Thema: Anzahl von Bohnen

Hallo,
um Geld zu sparen
FRAGE wieviele Bohnen (Anzahl) nehmt Ihr für 7g Espresso?
Um wieviel Prozent unterscheidet sich die Dichte von unterschiedlichen Bohnen?

Danke

Bist du ein Erbsen- äääh, Bohnenzähler?

@sanug JA (aber dann und wann inkonsequent!). Warte ab, bis ich bilder vom marmor-mörser und stahlgläser raufladen (bodenverwendung als Tamper )

Malabar 28 Bohnen

Sollte der Espresso dann zu dünn sein, kann man die Bohen leicht teilen.
Beim Fausto Malabar ist die Bohne schon Perforiert (eine Naht in der mit, vorne quer)
Ob andere Röster das auch anbieten, vielleicht sogar 1/4 kann ich nicht sagen. Ich habe noch, Moment....
7256 Bohnen Malabar, das reicht noch für 259,142857 Tassen dünnen Espresso oder aber für 254,596 Tassen starken.

Das konnte ich mir nicht verkneifen.

Schönes Wochenende an alle Bohnenzähler und Spalter

Hey - bei mir sind es 32 !???
Aber wahrscheinlich ist Alpina1306 ein Schotte wo der Kaffee dünner als der Tee ist

Gruß an den Bohnenzähler
Jürgen

Wahlschwabe, keine Schotte

du benutzt also 28,00000002 bohnen für einen schwachen und 28,50005499 für einen starken... mhh machen die 0,500005497 bohnen wirklich so nen unterschied?

Zitat von cafeblue

Hallo,
um Geld zu sparen
FRAGE wieviele Bohnen (Anzahl) nehmt Ihr für 7g Espresso?
Um wieviel Prozent unterscheidet sich die Dichte von unterschiedlichen Bohnen?

Danke

Die Dichte scheint eine große Rolle zu spielen.
Siehe die Ausführung von Prof. Arthur G. Spleencop /Coffee Association of America. Home - Home
Er hat nachgewiesen, dass man die Bohnenmenge durch Erhöhung der rel. Luftfeuchte und einer Aufladung der Bohnen durch positiv geladene Ionen mit einem Bohnenrefractor um bis zu 18,7 % reduzieren kann.
Weiß jemand wo es so ein Teil gibt?

ich habe eine sartorius laborwaage, die kann man auf Zählfunktion umstellen. Also zehn Bohnen abwiegen, das weitere Zählen übernimmt dann die Waage. Die Dichte ist dabei dann schon berücksichtigt.
oder so
Gruß
martin

my dear dear kaffeisten,

aha! falls ich eure Bohnenanzahl annehme, habe ich also den Kauf einer Waage mir erspart
Die Tee-Kerzen Büchse, ohne Kerze, mit Bohnen, ist jetzt meine Referenz.

Klar, weiss ich was ein Bohnenrefraktometer ist, ich schicke Dir meine Bank-Verbindung und nach Geld-Erhalt bekommst Du das etwas ungewöhnlich aussehende Teil (ohne jegliche Garantie )