hey,
welche bohnen könnt ihr mir von metro oder fegro empfehlen???![]()
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welche bohnen könnt ihr mir von metro oder fegro empfehlen???![]()
Kidneybohnen
Weapons of choice: Isomac Tea und Quickmill Apollo 060.
Weiterer Krempel: Herdkännchen, Stempelkanne, Porzellanfilter und T 8.
Sojabohnen
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
wie gesagt saquella wenn er frisch ist, is ne nette alternativ billig bohne
Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
Handhebler: La Pavoni EL
Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
Röster: Gene
Oft wird bei Bohnen aus dem Supermarkt angegeben, dass sie zwei Jahre haltbar sind. So kannst du am MHD erkennen, ob sie frisch sind.
Je weniger Zeit vergangen ist, desto besser. Viele Bohnen erreichen ihre beste Zeit eine Woche nach Röstung. Einen Monat nach Röstung kann man schon leicht geschmackseinbußen feststellen.
Für gewöhnlich sind die Bohnen aus dem Supermarkt nicht so frisch. Die brauchen vom Massenröster in deine Mühle meist länger.
Siebträger: Rancilio Miss Silvia mit PID (Eigenbau), mypressi TWIST | Vollautomaten: Solis Master Pro Special, Quickmill 5000A
Mühlen: Iberital Challenge Timer und Demoka M203 | Röster: modifizierter VitalGrill
Schon mal ins KaffeeWiki.de geschaut?
soll ja erstmal nur eine alternative sein.hab bereits ionia und zicaffee aus sizilien ( bekannte ) geordert.bis dahin wollt ich nicht ganz darauf verzichten.
was hält ihr eigentlich von den beiden sorten?![]()
Der Zicaffe Rosso ist einer meiner Lieblingskaffees. die Mutter aller Barschlampen.
Gruß aus der Falz, Largomops
BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR
ich steh nich so auf schlampen
aber ich würde mir ruhig mal was bei langen bestellen wenns nicht allzuteuer sein darf und wenns um qualität und frische geht, auch langen![]()
Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
Handhebler: La Pavoni EL
Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
Röster: Gene
Vibiemme Domobar PID Umbau & externer Wassertank
Mahlkönig Vario, Rancilio Epoca 2 Gr & PID Umbau
MSN: admin@kiebeler.com
sehe ich genauso.woher beziehst du das non plus ultra (zicaffee)?
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