Thema: Marcafé Crema Bar - Erfahrungen?

hallo,
als neuling im reich der espressokünste bin ich grade dabei, die eine oder andere bohne auszuprobieren. bisher auch durchaus mit sowohl schlechten als auch sehr guten erfahrungen. die suchfunktion hat mir dabei selbstverständlich auch geholfen, vielen dank also erstmal für die vielen interessanten threads bisher
ich habe frische bohnen verschiedener mischungen verschiedener berliner röstereien ausprobiert, will aber nun auch mal die röstungen bekannter "meister" ausprobieren.
aus diesem grund war ich als berliner natürlich auch im centro italia (marienfelde) und bin dort auf o.g. "marcafé crema bar" gestoßen, der mir auch gleich vom verkäufer empfohlen wurde. bevor ich die mische jetzt teste, wollte ich mal fragen, ob vielleicht jemand schon erfahrungen mit der sorte gemacht hat.
kleiner hinweis: meine hardware besteht aus einer quickmill stretta, ich kann also weder brühdruck noch brühtemperatur einstellen...

Marcafe.it - Torrefazione Adriatica S.p.A.

gruß
herr scherzchen

servus,

war 2008 in martinsicuro im urlaub (urlaubsbericht, falls es dich interessiert durch suche im board nach "martinsicuro" zu finden).

marcafè wurde dort häufig ausgeschenkt, welche sorte weiß ich aber nicht. hab dann für zu hause frische marcafè-moka bohnen mitgenommen. auffallend hell geröstet, (aber) lecker...

hab jetzt in kaffee-service berlin einen marcafè-händler gefunden, der 5 sorten frisch anbietet!

fazit: ich glaube der caffè wird dir schmecken...

danke fürs feedback, klingt ja schonmal ganz gut.
speziell würde mich noch die verträglichkeit mit meiner QM interessieren (kein verstellbarer brühdruck/brühtemperatur).
wäre klasse, wenn jemand damit schonmal erfahrungen gemacht hat
gruß scherzchen