Thema: Welcher Kaffee woher?

Ich bin absoluter Neuling..habe nun eine Gaggia Baby Twin erworben und bin auf der Suche nach einer Demoka 207..

Nun allerdings fehlt da ja noch der Kaffee

- Gibt es im Netz empfehlenswerte Anbieter gerösteter Bohnen oder ist davon abzuraten?

- Welche Sorte würdet ihr für den Anfang empfehlen oder was würdet Ihr allgemein empfehlen?

Vielen dank im voraus für Eure Erfahrung und Hilfe

ähm, ich will dich ja nicht ausbremsen, aber wenn du mal in der rubrik (Bohnen und Kaffee) nachsiehst, da gibt es mehr als genug referenzen....

Zitat von mntl

Ich bin absoluter Neuling..habe nun eine Gaggia Baby Twin erworben und bin auf der Suche nach einer Demoka 207..

Nun allerdings fehlt da ja noch der Kaffee

- Gibt es im Netz empfehlenswerte Anbieter gerösteter Bohnen oder ist davon abzuraten?

- Welche Sorte würdet ihr für den Anfang empfehlen oder was würdet Ihr allgemein empfehlen?

Vielen dank im voraus für Eure Erfahrung und Hilfe

Hi,
gib mal in die Suche "Boardröster" ein, die sind alle empfehlenswert und manche haben auch Probierpakete zum Testen.
Für den Anfang wird immer wieder der Malabar empfohlen, weil er sehr gutmütig ist.

Viel Erfolg
Gruß Peter

Zitat von RolfG.

ähm, ich will dich ja nicht ausbremsen, aber ....

..nix aber!

Vielen Dank für den Hinweis Peter!

Edith sagt:

Ich habe Boardröster in die Suche eingegeben..entweder bin ich blind oder das neue Vokabular der Kaffeegeniesser macht es mir schwer, was zu finden.
Angenommen ich entscheide mich für den empfohlenen Malabar..wo bekomm ich den her?

Zitat von mntl

Angenommen ich entscheide mich für den empfohlenen Malabar..wo bekomm ich den her?

Den bekommst Du hier: Caffé Fausto - Kaffeerösterei
Da kannst Du auch ein Probierpaket bestellen, wenn Du magst.

Viele Grüße

Klaus

Zitat von mntl

Ich habe Boardröster in die Suche eingegeben..entweder bin ich blind oder das neue Vokabular der Kaffeegeniesser macht es mir schwer, was zu finden.
Angenommen ich entscheide mich für den empfohlenen Malabar..wo bekomm ich den her?

Sorry,
da hab ich es mir zu leicht gemacht.
Mit Boardröster meinte ich die oft gennanten Caffé Fausto, http://www.kaffeebrennerei.de/, Kettwiger Rösterei, MIRELLA KAFFEERÖSTEREI , PICADA CAFÉ, http://www.kaffeespezialität.at, Langen Kaffee ...
Sollte erst mal reichen für den Anfang

Gruß Peter

Klaus, Peter..Knaller..Vielen Dank
Ich hab bei Fausto mal ein Probierset bestellt..bin sehr gespannt

Hallo mntl, mein Tipp aus eigener Erfahrung:

Schau doch mal, ob bei Dir in der Nähe nicht ein Röster ist, der frisch geröstete Bohnen verkauft. Dann könntest Du dort einen entsprechenden Espresso probieren. Du weißt dann gleich ob der Dir schmeckt und wie das Ergebnis etwa sein sollte.

Außerdem sparst Du Versandkosten und hast einen Ansprechpartner, falls etwas nicht klappt.

Das Probierpaket von Fausto habe ich auch schon gehabt, aber am Anfang empfehle ich eher, mal 1-2 kg von der gleichen Bohne zu nehmen. Sonst musst Du immer wieder die Bohne wechseln, wenn die Einstellungen gerade stimmen.

Viel Spaß und Erfolg
wünscht der Bohnenheld

Hallo, ich würde mir lieber 1-2 kg aus dem Netz bestellen, bei einem der oben genannten Kandidaten, das Probierpaket hatte ich auch mal, es ist genausso wie beschrieben, hat man endlich die optimale Einstellung für eine Sorte gefunden - Ist der Kaffee alle...
Bei den Röstern vor Ort muß man schon Glück haben, die meisten Röster die ich ausprobiert habe sind unterdurchschnittlich für meinen Geschmack.
Hier bei mir gibt es eine Rösterei von Samocca, der Espresso ist ein reiner Arabica ungefähr so kräftig wie ein grüner Tee nach dem 3. Aufguß, die Ergebnisse sind nicht reproduzierbar..
Dafür prangen aber zwei tolle Schilder auf der Tüte, nämlich 2x "Deutscher Röstmeister"...
Verpackung - Papiertüte und völlig überteuert, da komme ich bei einer Internetbestellung z.B. bei Kettwiger Rösterei trotz Versandkosten billiger und die Qualität stimmt...

Gruß Lutz, der seit langem auch mal wieder hier mit liest....

Hallo, habe kürzlich in Italien einen sortenreinen Costa Rica getrunken, das war genau das was ich immer gesucht habe. Konnte leider die Quelle nicht rauskriegen. Hat jemand eine Idee?