Thema: Don Jerez –*Schnäppchenkaffee

Ich meide Schnäppchen. Weil man sich am Ende meistens doch nur ärgern muss. Aber gegen einen geschenkten Espresso kann man nichts machen. Don Jerez heißt meiner, man kriegt ihn in den Supermärkten der italienischen Eurospin-Gruppe für unter 5 Euro das Kilo, sagte man mir.
Derzeit krisengeschädigt und pleite, war ich hochzufrieden und konnte es kaum erwarten, dass meine hammerharte Tschibo "Mailänder Röstung" endlich weg war. Auch ein Notkauf, extrem wuchtig und wie ich finde weitgehend charmefrei. Ein Kaffee, der hier im Forum nicht besprochen wird, mit Recht. Mein Don Jerez allerdings, ja, der liegt geschmacklich irgendwo zwischen Hausstaub und Blumenerde. Daher die Frage: Habe ich keine Ahnung? Ist der eigentlich doch ganz gut? Stimmt was mit Mahlgrad/Maschine nicht (unwahrscheinlich, Crema etwas hell aber relativ korrekt) ? Oder ist es ein Schnäppchen zum Ärgern? Suche Leidensgenossen bzw. Aufschlauer.

hallo...
ich hatte den caffe mal 2003 auch aus einem eurospin...4,19€ pro kilo...was will man da erwarten?...deswegen wird er hier auch nicht besprochen...
ich fand den caffe gar nicht so schlecht...robustalastig eben...schmeckt etwas billig, ist er ja auch...aber der blumenerdevergleich ist ganz ok...alle kaufbaren tchibo-,gepa-,schirmer-, und was weiß ich was für röstverbrechen sind auf jeden fall übler....finde ich!!!
grüße aus dortmund!!!

Hallo,

ich habe zu meiner Mühle ein Päckchen frisch gerösteter Bohnen von einer französischen Rösterei geschenkt bekommen.

Das hat schon beim mahlen ganz eklig gerochen. sauer und beißend in der Nase. Auch aus der Maschine wars dann genauso. Konnte man nicht trinken sondern nur noch entsorgen.

wenns geschenkt oder so billig ist ists ja nicht schlimm.
hab aber auch schon Danesi weggeworfen und danach nie wieder gekauft.

Gruss
Tobias

ohne überheblich zu sein...
was erwartest du von einem kilo kaffee für 5 euro oder weniger??
man kann ja M A L glück haben, aber das ist eher selten..

nehmen wir doch einfach mal ein kilo rohbohnen (brutto), die ergeben ca. 850 gr.netto,

das kilo rohbohnen für € 2,00 (was schon preiswert ist), dann wären wir für das kilo geröstete bohnen bei € 2,35 hinzukommen die preise fürs rösten.. (maschine, strom (gas), manpower), dann die verpackung...... wo soll denn da der verdienst herkommen...
also muss an den bohnen gespart werden... robusta kosten weniger als arabica, die röstzeit wird extrem verkürzt.....und das ergebnis ist ein nicht trinkbarer kaffee.

naja man kann wirklich mal Glück haben. Alle Bohnen die in D. für 6,99 angebotem werden kosten theoretisch unter nem fünfer im Ausland.

Unter diesen 6,99 Bohnen ist schon der ein oder andere trinkbare dabei. kar, nicht frisch geröstet aber besser als s-fredo oder Intermezzo-dingens

also muss an den bohnen gespart werden... robusta kosten weniger als arabica, die röstzeit wird extrem verkürzt.....und das ergebnis ist ein nicht trinkbarer kaffee.

nicht ganz on topic, aber bitte macht doch nicht immer die robusta-bohne an sich schlecht. die crux bei der sache ist vermutlich nicht die verwendung von robusta-bohnen, sondern der einsatz MINDERWERTIGER robusta-bohnen. vermutlich sind sogar noch ein paar ebenso miese arabica-bohnen drin, weil reine robustas eher die ausnahme sind.

also bitte nicht robusta mit minderer qualität gleichsetzen.

gerade wenn man hier neu ist, kann man da leicht in den falschen glauben verfallen, dass nur 100% arabica trinkbar sei!

Zitat von RolfG.

also muss an den bohnen gespart werden... robusta kosten weniger als arabica, die röstzeit wird extrem verkürzt.....und das ergebnis ist ein nicht trinkbarer kaffee.

Zitat von mikeydeluxe

also bitte nicht robusta mit minderer qualität gleichsetzen.

gerade wenn man hier neu ist, kann man da leicht in den falschen glauben verfallen, dass nur 100% arabica trinkbar sei!

ich habe die robustabohne nicht bewertet, alles was ich gemacht habe, ich habe geschrieben, das sie preiswerter ist..

das nicht trinkbare ergebnis ist eine ansammlung aller komponenten...

sorry, hatte wohl grad zu viel robusta intus

Zufälle gibt´s:

Zitat von Mahlgraf

... der liegt geschmacklich irgendwo zwischen Hausstaub und Blumenerde.

und noch´n Zitat, diesmal aus Robusta-Kaffee ? Wikipedia

Sein Geschmack ist „erdig“ bis „muffig“ ...

Ich trink´ ihn aber ab und an auch ganz gerne...

Wikipedia habe ich weder konsultiert noch zitiert, bin verblüfft über ähnliche Begrifflichkeiten. Robusta ist für mich sicher nicht das Problem. Die Qualita Rossa halte ich, man möge mir verzeihen, für eine erträgliche Notlösung. Nach dem Krieg hatten wir nichts anderes... . Glaube jedoch eher, mein Don Jerez ist überlagert. Haltbarkeitsdatum gut versteckt, viell. sogar weggeschnitten, daher nicht ermittelbar. Der Siebträger duftete heute nach dem Auskopfen nach Benzin und Holzkohle. Selbst die Crema stank. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Espresso zu trinken. Ich werf ihn weg, muss allerdings mein Urteil über Don Jerez zurücknehmen: Vielleicht wäre er trinkbar, wenn er frisch wäre.