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ein paar steinharte bohnen...
hallo zusammen,
gestern war bei meiner macap4D mal wieder eine reinigung angesagt (hab den eindruck, dass sie sich je nach kaffeesorte/luftfeuchtigkeit am auswurf gleich bei den mahlscheiben öfters zusetzt...).
hab erstmal alle reste rausgemahlen, danach rausschrauben der oberen mahlscheibe und lockern und entfernen von altem mehl. jetzt waren da in der mitte bei der achse immer noch 2 bohnen - wusste zunächst nicht, warum die nicht ins mahlwerk gerieten. beim genauen betrachten, waren die 1. noch ganz, 2. ziemlich schwarz verkohlt und 3. hart, wie stein. kam mir jedenfalls so vor.
hab leider vergessen euch ein foto zu machen, um sie euch zu zeigen - sind schon weg...
meine frage: ist es möglich, dass unter umständen noch bohnen im röster bleiben können, die dann mehrere röstvorgänge mitmachen, bevor sie mit anderen bohnen rauskommen? bemerkenswert auch, dass diese schwarzen dinger noch ganz waren.
schonmal sowas erlebt?
immerhin irgendwie beruhigend, dass die mühle so konstruiert ist, dass die dinger nicht so schnell zwischen die mahlscheiben geraten, die könnten einem sicher den shot versauen

grüsse
stefan
»Die Bohne ist rund, der Espressobezug dauert 25 Sekunden. So viel ist schon mal klar. Alles andere ist Theorie...«
il caffè:
kaffeeschmiede 'superschwarz' -> quickmill apollo ______
rast - 'barista espresso' -> macap m4d _____________-> bfc ela
guter caffè macht glücklich!
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