Thema: Kaffeanfänger (Bohnentipp)

Nächste Woche ist es also soweit, durch Zufall bekommen wir für unsere WG in der nächsten Woche eine vollkommen überteuerte aber dafür sehr coole Kaffeemaschine.

Ich bin zwar leidenschaftlicher Kaffe trinker, habe mich aber in meiner Leidenschaft in der Vergangenheit hauptsächlich auf das trinken beschränkt und die Zubereitung des Baristas überlassen *gg*

Wenn wir aber schon eine Espressomaschine bekommen, möchte ich gleich die Gunst der Stunde nutzen und richtig Espresso machen lernen.

Für den Anfang wäre mir also sehr geholfen, wenn ihr mir ein paar gute "Bohnen" vorschlagen könntet, damit meine ersten Versuche nicht komplett wie Brackwasser schmecken.

Hallihallo,

Lucaffé: Mama Lucia wunderbar, ich hab viel probiert aber der schmeckt mir am besten.

Gruss

Zitat von masterofdesaster

... damit meine ersten Versuche nicht komplett wie Brackwasser schmecken.

Das kommt in den besten Familien vor - und ist (wohlgemerkt: anfangs!) überhaupt nicht tragisch

Was wird's denn für ein Maschinchen?

lg
c.s.

Zitat von masterofdesaster

Für den Anfang wäre mir also sehr geholfen, wenn ihr mir ein paar gute "Bohnen" vorschlagen könntet, damit meine ersten Versuche nicht komplett wie Brackwasser schmecken.

Der Malabar von Fausto ist auch für Anfänger recht gelingsicher, da wenig zickig mit Cremagarantie.
Hast Du denn eine Mühle? Ohne könnten die ersten Erfahrungen eher frustrierend sein.

LG,
Inalina

Ich trinke gerade diesen Espresso....

guck mal da, da kannst du dich durch seiten lesen und alles über espresso(kaffee)sorten.

Zitat von masterofdesaster

durch Zufall bekommen wir für unsere WG in der nächsten Woche eine vollkommen überteuerte aber dafür sehr coole Kaffeemaschine.

Jungfräuliche Geburt, Weihnachtsmann, Osterhasi- wir glauben ja an alles. Aber eine teure, coole Espressomaschine durch Zufall ?!

Zitat von masterofdesaster

Nächste Woche ist es also soweit, durch Zufall bekommen wir für unsere WG in der nächsten Woche eine vollkommen überteuerte aber dafür sehr coole Kaffeemaschine.

Sehr interessant wäre zu wissen, um welche Maschine es sich handelt?
Ist es vielleicht ein Siebträger oder handelt es sich um einen Vollautomaten?
Ist es ein Siebträger brauchst du eine Mühle, was ja schon geschrieben wurde...

Gruß Peter

Das die Bohnen frisch sein sollten, hat noch niemand geschrieben! Aber das kannst Du ja alles im KaffeeWiki nachlesen:
KaffeeWiki