Ergebnis 1 bis 9 von 9
  1. #1
    rudi_muc Gast

    Standard Amerikanische Röstung

    Hallo,

    ich trinke gerne amerikanische Röstunge à la Starbucks. Kann mir einer von euch entsprechende Kaffeebohnen (für Espresso-Maschine) empfehlen?

    Danke
    Rudi

  2. #2
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    ich glaube nicht, das eine american röstung so gut für espresso ist... du kommst ja gerade mal inn den ersten crack bei der röstung...
    für espresso sollte der erste crack ansich im vollen gange sein...meiner meinung nach.
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  3. #3
    ComKaff ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    Ich habe zwar selbst noch keinen Kaffee bei Starbucks getrunken (schäm!), aber ich hörte der ist oftmals bitter. Diese Erfahrung habe ich in Moskau bei McCoffee gemacht, dort war er ungeniiiiiiiiiesbar.

    Das weisst eher auf zu lange (oder besser falsche!) Röstung hin. Zu heiss und schnell oder zu kalt und lange.

    Aber es gibt sicher qualifiziertere Stimmen, als meine (keine Starbucks-Kaffee-Erfahrung).
    in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
    Maschinen:
    Bezzera Strega, Rocket RE 2S

    zuh.:
    Hario Dripper, Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski
    Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
    zuhause: Mahlkönig W401
    Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012


  4. #4
    ComKaff ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    Zitat Zitat von rudi_muc Beitrag anzeigen
    Hallo,

    ich trinke gerne amerikanische Röstunge à la Starbucks. Kann mir einer von euch entsprechende Kaffeebohnen (für Espresso-Maschine) empfehlen?

    Danke
    Rudi
    Starbucks?
    in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
    Maschinen:
    Bezzera Strega, Rocket RE 2S

    zuh.:
    Hario Dripper, Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski
    Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
    zuhause: Mahlkönig W401
    Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012


  5. #5
    Bonsai-Brummi ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    Gab's kürzlich hier im Globus - Notkauf des mutmaßlich kleinsten Übels...

    Sidamo, pechschwarz geröstet und aus dem Herdkännchen nach kurzer Testreihe erstaunlich lecker, 250g Bohnen für iirc 4,49€

    lg
    c.s.

  6. #6
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    Zitat Zitat von Bonsai-Brummi Beitrag anzeigen
    Gab's kürzlich hier im Globus - Notkauf des mutmaßlich kleinsten Übels...

    Sidamo, pechschwarz geröstet und aus dem Herdkännchen nach kurzer Testreihe erstaunlich lecker, 250g Bohnen für iirc 4,49€

    lg
    c.s.

    sorry, aber kennst du amerikanische röstung?? du sprichst von Dark French bis Spanish
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  7. #7
    Bonsai-Brummi ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    Zitat Zitat von RolfG. Beitrag anzeigen
    sorry, aber kennst du amerikanische röstung??
    Ganz unter uns: Nö...

    Weswegen das Zitierte nur als Hinweis auf im LEH erhältliche Original-Starbucks-Bohnen zu verstehen war bzw. ist

    lg
    c.s.

  8. #8
    leupster ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    ne amerikanische röstung ist ziemlich hell geröstet, ich glaube das wusste der TE nicht, sondern meint mit "amerikanische" röstung die röstung die bei starbucks ausgeschenkt wird, und wenn ich bonsai richtig verstanden hab das er dort dunkle bohnen gekauft hat, wird das wohl eher darkfrench oder so sein wie rolf schon sagte
    Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
    Handhebler: La Pavoni EL
    Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
    Röster: Gene

  9. #9
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Amerikanische Röstung

    mit amerikanische röstung meint rudi_muc also starbuckröstung... ? ja?
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