Hallo,
ich trinke gerne amerikanische Röstunge à la Starbucks. Kann mir einer von euch entsprechende Kaffeebohnen (für Espresso-Maschine) empfehlen?
Danke
Rudi
Hallo,
ich trinke gerne amerikanische Röstunge à la Starbucks. Kann mir einer von euch entsprechende Kaffeebohnen (für Espresso-Maschine) empfehlen?
Danke
Rudi
ich glaube nicht, das eine american röstung so gut für espresso ist... du kommst ja gerade mal inn den ersten crack bei der röstung...
für espresso sollte der erste crack ansich im vollen gange sein...meiner meinung nach.
Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de
Ich habe zwar selbst noch keinen Kaffee bei Starbucks getrunken (schäm!), aber ich hörte der ist oftmals bitter. Diese Erfahrung habe ich in Moskau bei McCoffee gemacht, dort war er ungeniiiiiiiiiesbar.
Das weisst eher auf zu lange (oder besser falsche!) Röstung hin. Zu heiss und schnell oder zu kalt und lange.
Aber es gibt sicher qualifiziertere Stimmen, als meine (keine Starbucks-Kaffee-Erfahrung).
Gab's kürzlich hier im Globus - Notkauf des mutmaßlich kleinsten Übels...
Sidamo, pechschwarz geröstet und aus dem Herdkännchen nach kurzer Testreihe erstaunlich lecker, 250g Bohnen für iirc 4,49€
lg
c.s.
ne amerikanische röstung ist ziemlich hell geröstet, ich glaube das wusste der TE nicht, sondern meint mit "amerikanische" röstung die röstung die bei starbucks ausgeschenkt wird, und wenn ich bonsai richtig verstanden hab das er dort dunkle bohnen gekauft hat, wird das wohl eher darkfrench oder so sein wie rolf schon sagte
Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
Handhebler: La Pavoni EL
Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
Röster: Gene
mit amerikanische röstung meint rudi_muc also starbuckröstung... ? ja?
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