Thema: Nie wieder Filterkaffee

Hallo zusammen
In der "Welt" fand sich am Sonntag ein schöner Artikel "Nie wieder Filterkaffee" (eine ganze Seite), der historisch ein bischen unseren europäischen Kaffeegewohnheiten nachspürt, das Mensch-Maschine-Kaffee-Verhältnis beleuchtet - und zeigt, wie deutsche Ingenieurkunst zwar durchaus gute technische Lösungen, aber keinen richtig guten Kaffee förderte. Hier ist er:

Nie wieder Filterkaffee - Nachrichten welt_print - Wissen - WELT ONLINE

Gruß Carauli

hab selten so einen schlechten artikel gelesen...
gruß, max

Zitat von Carauli

... der historisch ein bischen unseren europäischen Kaffeegewohnheiten nachspürt, das Mensch-Maschine-Kaffee-Verhältnis beleuchtet

Bist Du Diplomat? Das ist eine ungewöhnlich freundliche Umschreibung für ein Geblubber ohne Zusammenhang sowie bar jeglicher erkennbarer Kernaussage. Ob unser Edeka-Kaffee schnupfender Troll wohl auch für "Die Welt" schreibt?

nK

als unterhaltender artikel sicherlich gut gemeint und stilistisch betrachtet - naja, gebt doch den volontären auch mal ne chance!

ich hab nach der hälfte aufgehört zu lesen, brauchte erstmal nen e(x)spresso..

Hallo Leute
Bitte nicht ganz so humorlos, locker bleiben.....Natürlich steht nicht das im Artikel, was wir hier gerne lesen würden , aber auf einen solchen Kaffee-Artikel werden wir im deutschen Blätterwald wohl lange warten. Ja, ich bin ein bischen diplomatisch veranlagt, weil ich mich berufsmäßig damit befasse, mich in die Köpfe anderer Menschen und Zielgruppen hineinzudenken, also von Lesern beispielsweise, die nicht den ganzen Tag am Siebträger drehen und ein bischen über Kaffee erfahren möchten.

Mein wohlwollende Kommentierung paßt übrigens gut zu dem, was ich gerade in einem anderen Forum zu dem Artikel fand. Bei barista24.net heißt es einleitend:

"Noch ein lesenswerter Artikel zur Entwicklung der Kaffeekultur in Europa. Erschienen am 24.10 auf Welt Online (welt.de). Simon Baumgärtner berichtet über die unterschiedlichen Entwicklungen und Verfahren von der Vergangenheit der einfachen Kaffeezubereitung bis in die gegenwärtigen HighTec - Brühvorgänge.
Amüsantes Essay über die unterschiedlichen Kaffeekulturen unserer Nachbarn und dem daraus resultierenden Erfindungsgeist. Wir Deutschen sehen dabei nicht ganz so gut aus! ....". Gruß Carauli