ZiCaffé - Linea Espresso

**Bialetti** · 29.10.2009, 11:08

Hallo,
ich habe bei dem Espresso 2 unterschiedliche Angaben über das Mischungsverhältnis von Arabica : Robusta gefunden.
Einmal 20% Arabica, 80% Robusta und dann 80% Arabica 20% Robusta.
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Welches Verhältnis stimmt jetzt?

**danny.ffm** · 29.10.2009, 11:14

da die beschreibung auf beiden seiten gleich ist würde ich sagen:

20% arabica, 80% robusta.

**Bialetti** · 29.10.2009, 11:20

Er wird aber als mittelkräftiger Espresso beschrieben und da würde doch wieder ein geringerer Anteil von Robustabohnen dafür sprechen!?

**danny.ffm** · 29.10.2009, 11:32

aber auf beiden homepages steht ZITAT:"...und verfügt so über einen hohen Anteil hochwertiger gewaschener und luftgetrockneter indonesischer Robusta mit einem geringen Anteil südamerikanischer hochwertiger Arabica,..."

**Bialetti** · 29.10.2009, 12:07

Stimmt!
Ich nehme an, dass du Recht hast. Ich war nur unsicher, wegen den unterschiedlichen Angaben! Mir kam der Robustaanteil etwas hoch vor!

**Mr.Slowfood** · 30.10.2009, 11:22

Mal eine Frage: sind aromatico.de und espresso-special.de empfehlenswerte Lieferanten?

Kaufe bisher lokal geröstetes in M bei Vits und Fausto.

Preislich sind die Kaffees ähnlich gelagert, was bringen die industriellen Sorten im Vergleich?