Nach den Blogbeitägen auf Kaffee Select / zum Cup of Excellence, war ich gestern bei elbgold in Hamburg
und habe den Nicaragua (Auktion Juli 2009) getrunken.

Das intensive Spiel mit der Säure war bei mir der prägende Eindruck des schokobraunen Premiumkaffees.

Und der Preis? Bei 4,90 Euro für 125g ist er nicht der teuerste Kaffee im Angebot. Jamaika Blue Montain und Hawai Kona kosten ein Vielfaches.

Was meint Ihr, hat Cup of Excellence Kaffee in Deutschland eine Zukunft? Wer von euch ist COE Kenner? Schreibt hier, oder unter Kaffee Select

Kenne bisher nur einige CoE von supremo

1. San Cayetano - Kolumbien
2. Do Mohino - Brasilien
3. San Rafael - Guatemala

und noch ein oder zwei, die ich auf Anhieb nicht finde.Aus dem Gedächtnis heraus alles sehr gute Kaffees, die es aber dennoch nicht in meinen Olymp geschafft haben. Vermutlich auch weil mir die Afrikaner oder Kaffees aus dem Pazifikraum (Java...) bisher grundsätzlich besser gefallen haben.

Insofern würden mich insbesondere einmal CoEs interessieren, die nicht aus Süd- oder Mittelamerika stammen.

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Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee.
ST: Rancilio Silvia ohne PID, Mahlkönig Vario II S/N 1039 , Torr barista Pflaume plan2konvex, LM 1er Sieb & FP: bodum costa rica
Lieblingskaffee aktuell: Echter Blue Java, Yirgacheffe, Monsooned Malabar (sämtlich rosted by supremo)

Mirella, ebenfalls von Supremo, fand ich ganz lecker.......

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Isomac Tea; Demoka 203
z.Z. Diemme Oro und Supremo Palermo

Vielen Dank für die Werbung.

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Mahlkönig Vario II/Hario Skerton/Ditting-Bizerba KF 804 (wird demnächst aufgearbeitet)/Hario V60 (Handfilter)/Bezzera 99/Behmor 1600/powered by Naturstrom

Espresso: Herbazu/Costa Rica - Square Miles - Seasonal Espresso
Filter/FP: Sulawesi Wet-Process Toraja

Das einzige nicht amerikanische Land, das bisher am CoE Programm teilgenommen hat, war Ruanda - und zwar erstmals 2008. 2009 wurde die CoE Teilnahme wieder ausgesetzt...

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fa' zoccu hai di fari e li fatti d'àutru nun guardari....

Dem schließe ich mich an und fordere Kaffeeselect auf diese plumpe Werbung hier zu unterlassen.

Gruß
Holger

Zitat: "
Das große unabhängige Kaffeeportal ...

... mit schnellem Zugriff auf Kaffeevielfalt ohne Ende!

"

Hmmmm. Da fällt mir spontan größeres ("die Anstalt") und vielfältigeres (espressosorten.de) ein.


Mal wieder eine schlecht getarnte Werbung.

Dabei wäre es so einfach zu sagen:

"Ich bin Röster xy, lebe davon Kaffee zu verkaufen und habe hier einen Blog aufgemacht.

Schaut es Euch bitte an - vielleicht findet Ihr etwas, was Euch schmeckt"

Das ist doch m.E. nicht verboten - oder etwa doch?

Gruß

Gerd

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Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
Demoka 203 + Mazzer SJ + Mazzer Mini M
I-Roast

Stimmt, und dafür ist der Marktplatz da.

Das ganze soll aber hier nicht weiter thematisiert werden, wer zu CoE was zu verkünden hat kann es hier machen.

Gruß
Holger

Kaffeeselect bietet viele Sorten nur gemahlen an. Und dann nennt man das auch noch "Cup of Excellence". Ich lach mich tot!!!

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Rancilio Silvia 06/09
Iberital Challenge

Ich halte Cup of Excellence für eine sehr sinnvolle Einrichtung, mal abgesehen von der Qualität. Es ist ein Netzwerk, das in einem konstruktiven Dialog zueinander steht und einfach den Versuch unternimmt, verschiedene Dinge zu verbessern.

Ob das jetzt wirklich die besten Kaffees sind oder nicht - das Punktesytem hat bestimmt seine Vor- und Nachteile - es ist ein großer Beitrag zu mehr Transparanz, zu weniger Anonymität der Farmer und damit zu einer nachhaltigeren Bewirtschaftung der Nutzflächen, da die Bauern einen Anreiz haben, bessere Qualität zu liefern, um "reinzukommen" bzw. ganz oben zu landen, was nur mit eine funktionierenden Umwelt möglich ist.

Im Gegensatz zu anderen "Siegeln" wie Trans-Fair etc. ist CoE sehr darauf erpicht, hohe Markt-Preise (Auktionen) zu erzielen statt einfach einen fixen Preis zu bezahlen, was das jeweilige System anfällig für "Störungen" macht.

Trotzdem sind bestimmt nicht nur CoE-Kaffees exzellent oder garantiert die besten der Welt.

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