Wo gibt's gute Espresso-Bohnen in Wien?

**axiom5000** · 11.11.2009, 15:51

Hi.

Im Forum wurde z. B. der "Maestro" von der Accademia del Caffe empfohlen. In der Dependance im 1. bekommt man ihn aber ca. nie frisch; selbst wenn er frisch geröstet wäre, bezweifle ich, dass er was taugt.

Und auf die Caffee Compagnie ist kein Verlass; der "Espresso" schmeckt dort - trotz frischer Röstung - jeden Monat anders bzw. erfordert eine andere Mahlgradeinstellung.

Hat jemand Erfahrung mit Tribeka aus Graz? Espresso vom "Walter" hab ich ebenfalls noch nicht probiert - ist mir aber auch viel zu teuer...

**cappufan** · 11.11.2009, 15:59

Hi,
auch wenn ich keine Kennerin der Wiener Kaffeeszene bin, ein kleiner Tipp aus der Ferne: Ich habe mal leckere Bohnen bei Taste It bestellt, die in Wien sitzen. Vielleicht schaust Du da mal rein?

**axiom5000** · 11.11.2009, 16:41

Danke, aber die haben meines Wissens nur Italo-Bohnen. Ich suche einen Laden, der die Bohnen auch selbst (frisch) röstet.

**mr.smith** · 11.11.2009, 17:13

Das Kaffee Blaustern röstet selbst - der Blend wäre mal zu probieren !??

Der hat im Kaffee nicht mal so schlecht geschmeckt obwohl er nicht gut gemacht wurde.

Gruß
Jürgen

**Barttasse** · 23.03.2010, 13:25

Blaustern-Kaffee ist mir zu teuer! Irgendwo hat alles Grenzen

**Dr. Bohne** · 23.03.2010, 13:47

Zitat von axiom5000

Espresso vom "Walter" hab ich ebenfalls noch nicht probiert - ist mir aber auch viel zu teuer...

Walter ist "viel" zu teuer? Ich weiss ja nicht was so das kg bei Caffee Compagnie kostet, aber Walter ist ein bisschen teurer als Alt Kaffee Wien. Dafür röstet er für jede Bestellung frisch und schreibt das Röstdatum auf die Packung.

Wenn mir ein Espresso mit Walters Bohnen nicht gelingt, dann lag es bis jetzt noch nie an den Bohnen.

LG

PS: Wäre dieser Thread nicht besser im "Österreich" Unterforum aufgehoben? Da gibt es schon ein Thema dazu: Wo Bohnen kaufen in Österreich?

**13thfloorelevators** · 23.03.2010, 17:14

also sooo schlecht ist cafe compagnie nicht. hast du ihn schonmal ausprobiert, oder stützt du dich nur auf hörensagen?
es stimmt allerdings, dass der röstgrad nicht immer 100% gleich ist, jedoch waren es bei mir immer nur geringe abweichungen, nichts was mir wirklcih unangenehm aufgefallen ist. mein momentaner favorit: indonesien sumatra lintong, der ist ein wahnsinn