Thema: MoKambo schmeckt nicht mehr.

kann es sein, das man sich an seinen eigenen kaffee so sehr gewöhnt, das einem der gekaufte, vorher als hausmarke benutzte MoKambo Grand' Espresso, nicht mehr schmeckt?
seit jahren habe ich den MoKambo getrunken, aber seit ich selber röste, nur noch manchmal..
irgendwie schmeckt mir mein gerösteter kaffee besser... bin ich am ziel angekommen oder leide ich an eine art von geschmacksverirrung?
ziel von mir war es, mindestens so gut zu rösten wie der MoKambo geröstet ist...
was kommt als nächstes?

Da bist Du wohl übers Ziel hinausgeschossen.
Gruss Roger

Kann doch sein, daß Du besser röstest!

Witzig, mein letzter Beutel Grand'Espresso hat mir auch nicht sonderlich geschmeckt. Er kam mir auch alt vor. Einen Teil der Prägung konnte ich nicht lesen (es kam aber 08 vor) und wenn MHD 24 Mon. ist, war meiner wohl schon ein Jahr alt, da haltbar bis Okt. 10 oder so (hab den Beutel nicht mehr)

Bei einem ähnlichen Bohnenalter glaub ich gern, daß Dir als Selbströster die Frische gefehlt hat!

Beim Danesi Oro ging es mir kürzlich so. Er schmeckt ja immer noch sehr gut, aber so wie früher hat er mich auch nicht begeistert.
Man nimmt heute wohl anders wahr.

Zitat von RolfG.

was kommt als nächstes?

du kaufst die komplette palette hottops und steigst als boardröster ein

gruß, galgo

Wie lustig, ich hab grad je einen Beutel MoKambo Oro und Talento auf dem Tisch, auf denen 311211 steht...

Ich find die Espressosorten-Homepage, auf die hier öfter verwiesen wurde nicht mehr, wie hat die denn nochmal geheissen?

Beste Grüße,
Volker

die da ?

espressosorten.de - eine Umfangreiche Sammlung von Espresso-Röstereien: Espressosorten.de

Zitat von tesboy

Ich find die Espressosorten-Homepage, auf die hier öfter verwiesen wurde nicht mehr.

Tja, wie kann die bloß heißen ? espressosorten.de

Edit: Anrubo war schneller...

Hallo ihr beiden, danke fuer eure Unterstützung, ich werde alt...

So was ähnliches hatte ich im Hinterkopf und bin aber nur Kaffee.de | Endlich Pause! Das Kaffeeportal für Genießer. gekommen - das sah dann doch anders aus!

Wegen dem Datum frag ich mal beim Händler nach, mehr als 2 Jahre sollten ja eigentlich nicht gehen.

Danke nochmal!
Volker

Wie angedroht das Update zum Röstdatum laut Händler: kein unmittelbarer Bezug zum Röstdatum (wie bei Boardröstern), sondern eher so ungefähr. Wahrscheinlich stellen die einmal im Monat in ihrer Abfüllanlage ein neues Datum ein, dann sollte ja auch der 311211 wieder passen, bei 24 Monaten MHD.

Dazu noch ein Hinweis: so ein 'drei-zahliges Datum' packen die (MoKambo) wohl nur auf Kilo-Packungen, auf den 0.5 kg Grand' Espresso sinds glaub ich nur Monat und Jahr (ohne Tag).

Falls es wen interessiert: mir persönlich schmeckt der Oro übrigens besser als der Grand' Espresso. Voller und dichter.