Thema: Bitte Wo finde ich guten Kaffee in Deutschland?

Tag zusammen,

bin ein paar Monate auf Besuch hier in BRD und kaffeeverwöhnt von Portland, Oregon.

Nun habe ich leider schon einige Euros verballert für Kaffee, der nicht einmal das Röstdatum auf der Verpackung hat, entsprechend schmeckt und nach der ersten Tasse French Press in die Tonne wandert.

Meine Frage:

Bitte Wo kann ich guten (Brüh-)Kaffee kaufen mit folgenden Mindesteigenschaften:

- Röstdatum auf Verpackung
- höchstens 7 Tage geröstet
- single origin Kaffee (nur von einem Anbaugebiet)
- Äthiopien, Guatemala, Panama oder Honduras
- und bitte geröstet von einem der was davon versteht
am Besten von kleiner Rösterei, die noch stolz sind auf ihr Handwerk


Ich bin überrascht wie schwer dies ist hier.

Die Seite vom Kaffeeverband listet Dallmayer, Melitta und Co. ist also nicht ernstzunehmen.

Hätte gerne Tipps von privaten Kaffeetrinkern - BITTE KEINE HÄNDLER!!!!!!!

Bin für jede Anregung dankbar.

verzweifelte Grüsse

-Rob

wo wohnst du denn? das würd es erheblich einfacher machen dir tips zu eben.
Caffé Fausto - Kaffeerösterei
DINZLER KAFFEERÖSTEREI - Kaffee - Espresso - Kaffeemaschinen - Espressomaschinen

suche doch mal im forum nach Kaffeerösterei, da gibst es so einiges.

gruß
ganelli

Ich schwöre auf "Hari" = Caffé Fausto - Kaffeerösterei.

Es gibt aber noch einige andere - kleine und feine - Boardröster. Es melden sich sicher noch einige Stimmen.


Christoph

Single Origins sind nicht so besonders verbreitet.
Hari wurde bereits genannt, da wäre der Flor de Marcala eine interessante Geschichte. Und natürlich noch der Monsooned Malabar.
Auch eine gute Adresse ist Walter: kaffeespezialitt.at - News
Wenn auch (sehr leckere) Blends (hauptsächlich Arabica, teilweise auch Arabica und Robusta) in Frage kommen, such einfach mal nach "Boardröster".
Da kommt eine unglaubliche Sammlung zusammen.
Und dann kann ich Dir noch folgenden Thread zur Orientierung empfehlen:
Ich trinke gerade diesen Espresso....

Viele Grüße,
Matthias

Und wie wäre es mit den Single Origins von Mykona - röstfrisch und aus Berlin...

Jo.

P.S.: Sorry, wenn ich BRD lese, bekomme ich Augenkrebs! Als ehem. West-Berliner liest man das nicht gerne!

Ich kann dir nur wärmstens Mirella empfehlen!
Top Kaffee, sehr nett am Telefon und versenden frisch und schnell!

Gruß, Bruno

PICADA CAFÉ ~ Kaffeerösterei ~

Also wenn Du Brühkaffee (Bodumkanne, Filterkaffee) willst, schau mal bei Café Barista, frisch gerösteter Kaffee und mehr ... nach. Herr Lettenmayer hat viele Filterröstungen im Angebot. Die Espressoröstungen sind auch nicht zu verachten. Ein Röstdatum wirst Du zwar vergeblich suchen, aber da er jeden Tag röstet, kannst Du davon ausgehen, dass das sehr frisch ist.

Es gibt ein Projekt in Google Maps, vielleicht findest Du einen Röster in Deiner Nähe ...

Gruss Emil

sehr schön, ich habe meinen Glauben wiedergefunden.

Danke für die Anregungen und links, hab mich da schonmal umgeschaut und ich denke ich finde was ich suche. Ich hätte gleich an der richtigen Stelle fragen sollen...

Vielleicht eins noch:
kann mir jemand bitte erklären warum in Deutschland kaum ein Röster das Datum draufschreibt? Das ist doch ein Qualitätsmerkmal wie der Jahrgang beim Wein. An der Ostküste verkauft sich Kaffee ohne Datum ÜBERHAUPT NICHT.

Herzlichen Dank nochmals für die Beiträge

-Rob