Thema: Aroma von Aida Kaffee

Bevor ich dieses Forum gekannt habe und letztendlich den Weg zum Selbströsten gefunden habe, war Aida Kaffee vom Aroma her eine Klasse für sich.
Vielen Wienern und Wienkennern sind die Aida Kaffees/Konditoreien sicher ein Begriff. Aida hat ja auch eine eigene Kaffeemarke und man kann den Kaffee auch direkt beziehen. Nun fällt das sicher eher unter die Kategorie "Großröster", wird also den Qualitäts- und Frischeansprüchen der meisten Boardies nicht standhalten können. Beeindrucken war für mich aber schon immer das Aroma, das ein frisch gemahlener Aida-Kaffee verbreitet: 1/2 kg, frisch malen lassen, und dann in einer Tasche im Auto mitführen - da hat man geruchsmässig fast eine Woche was davon.
Stellt sich für ich die Frage: wie machen die das? Ist der Kaffee wirklich so frisch oder kann man da irgendwie tricksen?
Bevor ich eine am Deckel bekomme: mir ist natürlich klar, dass das Aroma im Auto nicht gerade förderlich für das Aroma in der Tasse ist.

Vor vielen Jahren (20) habe ich in einem Café, wenn man es denn so nennen konnte, in Neustadt (ältere Menschen hatten dafür einen böseren Namen) AZUL-Kaffee getrunken, der mir super geschmeckt hat. On das heute noch so wäre kann ich nicht sagen. Zumindest habe ich ihn noch besser in Erinnerung als die üblichen Großröster.