Thema: Espresso stretto?

Hallo,

hat schonmal jemand den Begriff "Espresso stretto" gehört?
Gestern aband war ich noch bei einem Italiener in Frankfurt und habe mir einen Ristretto doppio bestellt. Der Kellner schaute mich nur irritiert an und fragte in seinem gebrochenen deutsch, ob ich vielleicht einen doppelten "Espresso stretto" meinen würde. Das hatte ich nun wiederum noch nie gehört, aber da stretto ja auch "eng" oder "gedrängt" bedeutet, habe ich es mal bestellt. Und es kam dann tatsächlich das, was ich habe wollte, ein wirklich guter doppelter Ristretto.
Ist Euch schonmal der Begriff "Espresso stretto" untergekommen?

Viele Grüße

Klaus

How to Order an Espresso in Italy - Associated Content - associatedcontent.com

hatte ich gelesen und auch so in italien bestellt.

Zitat von RolfG.

How to Order an Espresso in Italy - Associated Content - associatedcontent.com

Danke für den Link. Habe ich wieder etwas dazu gelernt.....

Viele Grüße

Klaus

ri_stretto - das ist einfach die kurzform und passt somit

Zitat von koffeinschock

ri_stretto - das ist einfach die kurzform und passt somit

Ja, nur wo kommt das "ri" her? (soweit reicht mein italienisch nicht.....)

Viele Grüße

Klaus

Zitat von KlausMic

Ja, nur wo kommt das "ri" her? (soweit reicht mein italienisch nicht.....)

Die Vorsilbe "ri" weist auf einen Vorgang hin - ristretto heißt u.a. auch eingedampft, reduziert, verkürzt. Das Wort stretto heißt einfach kurz, schmal - also eine Eigenschaft. Und in der Umgangssprache läßt man das Substantiv, auf das sich das Adjektiv bezieht, einfach weg. Also "stretto" statt "caffè stretto". Kein Italiener wird aber "eingedampfter Espresso" sagen, also "caffè ristretto".

HTH

nK

hi @ all,
auch in Griechenland sagt man fuer ein schluck espresso : espresso stretto korrekt ist aber ristretto, ristretto bedeutet eingeschränkt und er ist auch eingeschränkt der espresso es ist ja 7g kaffe espresso und 12.5 ml wasser, bei einem normalen espresso 7g kaffe espresso und 25 ml wasser.
Gruesse aus Griechenland