Thema: Kaffeesorte

Hallo zusammen

Kann mir mal einer sagen, weshalb auf meiner BZ07 viele Kaffeesorten leicht säuerlichen Espresso liefern während bisher alle Kaffeesorten von Rast äusserst angenehm sind?
Ich liebe die Mischungen von Rast, würde mich jedoch gerne nicht auf sie beschränken. Die Kaffeewelt ist ja schliesslich riesig.

Kannst ja mal versuchen den Pressostat etwas höher zu stellen. Dann steigt die Kesseltemperatur und der Kaffee müsste nicht mehr so sauer sein. Das Problem könnte aber die beheizbare Bühgruppe sein, die das etwas ausgleichen wird.

Danke für die rasche Antwort.
Mir wurde hier aber schon beteuert, dass meine Kesseltemperatur bereits genug hoch sei und zudem nimmt mich echt wunder, weshalb das ohne Ausnhame bei allen Rast-Kaffees nicht vorkommt. Das ist ein echtes Rätsel für mich.