Thema: Kaffeebohne - Tipps / Anregungen für Café

Ich persönlich hab den No4 sehr gut in Erinnerung, aber lass dir doch mal von den Rösterein jeweils ein Angebot geben. Da beide Kaffees schon in einer ganz anderen Liga als Heimbs spielen, macht es für deine Kunden von geschmacklicher Seite wohl kaum noch einen Unterschied, welchen du nimmst. Dann zählen eher schon betriebswirtschaftliche Überlegungen.

Schönen Gruß,
Tilli

Hi simple_me,

ich persönlich mochte von den drei Sorten den Malabar am wenigsten. Tatico und die Nr. 4 von Olivier mochte ich sehr gerne, welchen von beiden ich besser fand, kann ich nicht sagen, das ist zu lange her.

Ich finde die Idee von Tilli, Angebote einzuholen, sehr bestechend. Das könnte die Entscheidung erheblich leichter machen.

Ich kenne jetzt Euren Laden nicht, aber vielleicht könnte die Tatsache, dass es sich bei dem Tatico um einen fair gehandelten Bio-Kaffee handelt, (auch) für Eure Kunden ein interessantes Argument sein, mit dem man zusätzliche Werbung machen könnte...

LG Andreas

Ich glaube Goloup hat recht. Die beste Idee ist es proben anzufordern und mit Freunden und/oder Gästen zu testen. Das macht außerdem Spaß und du kannst es als Werbeaktion nutzen.

Außerdem würde ich alles was du an Lebensmitteln verkaufst zusammen mit diesen Espressos testen. Es gibt sehr gute und sehr schlimme Kombinationen. Dem Gast wird sicher oft nicht bewusst, dass der Espresso auf das Food abgestimmt war, aber es wird im besser schmecken und er kommt wieder

Viele Grüße,
Arne