Hallo Kaffee Gemeinde,

ich fand euer Forum auf der Suche nach Infos über den oben genannten Kaffee. Normalerweise kaufe ich keine Kaffeebohnen im Supermarkt. Jedoch ergab es sich vor 2 Wochen bei einem Einkauf im Mediamarkt, dass der "Minges Espresso Tradition 1932" für 5,- Euro/1kg angeboten wurde. Auf mehrfache misstrauische Nachfrage wurde bestätigt, mit dem Kaffee sei alles in Ordnung, es sei nur eine Verkaufsaktion.

Deshalb beschloss ich den Kaffee zu testen. Auf der Website von Minges steht folgender Text :
Außerdem wird beim Röstgrad eine 4 angegeben.

Doch nun zu meinem erstandenen "Minges Espresso Tradition 1932". Bestätigen kann ich eine gute Crema. Damit sind allerdings die positiven Erkenntnisse erschöpft. Gleich beim öffnen der Packung fielen mir die hellen Bohnen auf. Wie passen diese zum Röstgrad 4 ? Ebenso schlug mir ein etwas strohiger Geruch entgegen der nichts gutes erahnen lies. Das wurde leider durch die sofort zubereitete Tasse Kaffee bestätigt. Der Geschmack ist eher lau. Ein Aroma, insbesondere das beworbene intensive Aroma fehlt völlig. Ich werde noch etwas mit der Kaffee- und Mahlstärke experimentieren. Ich glaube jedoch nicht, dass ich damit noch signifikant etwas verbessern kann.

Wie sind die Erfahrungen hier im Forum mit diesem Kaffee ? Habe ich einfach nur Pech gehabt ? Oder war diese angebliche "Verkaufsaktion" doch nur ein Abverkauf eines überlagerten Kaffees ? Die Haltbarkeit bis 09/2011 widerspricht dem jedoch. Was könnte die Ursache für die doch recht magere Qualität dieses Kaffees sein ? Normalweise sollte ein Kaffee, der mit 8,99 zwar im unteren Segment angesiedelt ist, dennoch einen Mindestqualität bieten.

Zumindest aus aktueller Sicht kann ich den Minges Espresso Tradition 1932 für 5,- Euro beim Mediamarkt nicht empfehlen. Da legt man besser 10,- drauf und kauft einen hochwertigeren Kaffee.

Ich hatte das scheinbare Glück eine laut Mhd im gleichen Monat geröstete Charge zu kaufen(nicht die ganze). An den Geruch kann ich micht nicht mehr erinnern. War wohl nicht so einprägsam. Die Crema war erträglich. Der Geschmack aber grausig. Ich habe dann ca. 900g in die große runde Ablage entsorgt.

Grüße
Stefan

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Rocket Cellini Premium Plus, Fiorenzato Doge Conico, Mazzer Mini Electronic B

Wenn Du den Rohkaffee sehen würdest, den Minges verwendet, würdest du auch keine 5€ für das Kilo bezahlen. 5€ / kg, sorry, aber was soll da bitte hochwertiges drin sein. Selbst wenn der Media Markt bei der Aktion nichts mehr daran verdienen sollte (?), so sind es aber dennoch andere die auch ein Stück vom Kuchen bekommen.

Gruß Uwe

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Maschinen: La Marzocco GS/3 ; Bezzera BZ35P RM
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166
Röster: Gene CBR 101-A
Aktuelle Eigenröstung: -
Aktuell in den Mühlen: Mirella Dschungel u. Panama

Nach diversen Tests habe ich soeben den "Kaffee" entsorgt. Den konnte man nicht trinken. Das der MM sich traut solch ein Zeugs überhaupt anzubieten. Nun ja, dass nächste Mal gebe ich nichts mehr auf die Aussagen der "Fachverkäufer".

Jetzt sind wieder ordentliche Bohnen in der Maschine.

Gruß Axel

hatte vor jahren zweimal "normale" mingesespressobohnen getestet und einmal die "sondernedtion" für feinkost käfer münchen,

war alles für die tonne

da haben alle fehlröstungen die ich bisher produziert habe weitaus besser geschmeckt

gruß, galgo

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gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia

Also ihr seid ja schon harte Jungs...

Hatte mal vor längerer Zeit ne Packung Minges zum einmahlen der neuen Scheiben gekauft und hab bei dem Geruch schon gleich garnicht probiert.

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Hardware: Bezzera BZ99 (Brühdruck, Nupsi und FestABwasser) + Mahlkönig K30
Software: Kaffee-Manu-Faktur Moosburg Prototyp

Habe durch den oben genannten Kaffee eine Kundin verloren. Muffig, gerade so, wie es auf der Packung steht Anno 1932?
Mehr Glück hat man beim MINGES Schümli 2, mehrfache Auszeichnungen, wenn er frisch ist, geht der gut für Milchkaffee aber für Espresso überhaupt nicht!
Bester Preis war im Kaufland im Osten für 12,76 das Kilo.
Minges röstet übrigens für Feinkost Käfer unter dem Käfer Logo!
Kaffee von Feinkost Käfer ist MINGES Kaffee.
duftende Espressogrüße

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Was immer Du tun kannst, oder wovon Du träumst, fange es an!

Wundern tut mich das nicht. Die wirklich guten Produkte bekommt man meist auch nicht beim Feinkosthändler, sondern die findet man oft nur durch Zufall, weil keine große Werbung gemacht wird, es meist kleine Betriebe / Familienbetriebe sind u. die sich Ihrer tollen Produkte gar nicht so bewusst sind u. weil es schon immer so hergestellt wurde.
Da ist bestes Rohmaterial selbstverständlich. Ich habe mal mit Freunden in einer kleinen Käserei in Italien 36 Monaten alten Pamigiano Reggiano bestellt. Da hat alleine der Versand 50€ gekostet. Durch die 18kg die wir bestellt hatten, war der Endpreis mit Porto 14,50€/kg. Der Käse war Sensationell. Und wenn ich mir überlege, dass der Kilopreis beim Aldi Parmigiano Reggiano (24 Mon.) bei 13,99€ liegt.

Gruß Uwe

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Aktuelle Eigenröstung: -
Aktuell in den Mühlen: Mirella Dschungel u. Panama

MINGES? Ganz grausames Zeugs! Durfte es zweimal halbfreiwillig verkosten bei einem Kunden. Die Qualität spottete jeder Beschreibung.
Aber unter uns: Wer Kaffee im Elekromarkt kauft, darf sich nicht wundern

So long
Joerg

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Lelit PL50 & Graef CM80

Solche Statements sortiere ich unter Pauschalurteil ein.

Minges hat inzwischen auf meine Mail geantwortet und möchte den Kaffee jetzt selbst untersuchen. Mal schauen, was dabei raus kommt. Ich vermute nix.