Na, wenn er den frischen Kaffee gerade geröstet hat, hat es eher nicht so gut gerochen. Keine Angst, ich weiß, was Du meinst. Hab nur meinen sarkastischen Tag.

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Gruß aus der Falz, Largomops

Und immer erst mal hier lesen: http://www.kaffeewiki.de/index.php/Hauptseite

Meine Hauptquelle https://www.supremo-kaffee.de/catalo...7973f2d815ada3

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Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee.
ST: Rancilio Silvia ohne PID, Mahlkönig Vario II S/N 1039 , Torr barista Pflaume plan2konvex, LM 1er Sieb & FP: bodum costa rica

Ich kann den Yirgacheffe von Kaffeeshop | Espresso Kaffee Shop : Maskal wirklich empfehlen, der ist als Espresso und als "Schümli" der absolute Wahnsinn und war auch schon im Test

Charakterkaffee im Test: Maskal Yirga Cheffe Spezial | Kaffee-Espresso-trinken - Blog: Rund um das schwarze Gold - Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und Vollautomaten

Ich stehe also nicht ganz alleine da mit meiner Meinung , was aber auch hier klar und deutlich wird ist, dass das kein "Anfängerkaffee" ist!

Hi!

hab auch noch ne gute Adresse in Spandau Kaffeerösterei Spandau . Hier bekam ich letztes mal das halbe Pfund für 5 Euronen.

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Gaggia Coffee, Gaggia Evolution
ECM Casa, Zassenhaus Heidelberg
in Arbeit: Gaggia TE, Gaggia espresso, Isomac

Interessant, wo es den überall gibt. Man muss aber genau hinschauen, ob die jeweilige Röstung als Espresso geeignet ist oder für welche Zubereitungsart sie gedacht ist.

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Moin,

ich habe den Caffé nicht gekauft, um ihn als Espresso zu brühen.
Er wird in der Berliner Kaffeerösterei auch nicht als Espresso-Röstung angeboten.
Vielmehr wollte ich den Yirgacheffe als Filterkaffee zubereiten.

Gruß,
Volker

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Kaffee-Wiki, da werden Sie geholfen

Ah Ich auch nicht. Die Supremo Röstung eignet sich für alles außer Espresso, wie auch dort angegeben. Ich trinke ihn des öfteren in der FP. Habe ihn mal spasseshalber in die ST gegeben, geht aber wirklich nicht.

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Ich finde den Yirgacheffe vor allem als Espresso toll, da kommt sein fruchtiger Charakter mit schönen Grapefruitnoten am besten zur Geltung aber auch als Caffè super (wenn auch ziemlich wuchtig )

Das wichtigeste ist halt gerade solche Caffès auf den Punkt genau zu rösten, ein kleiner Fehler (der Caffè bleibt zu lange drin etc.) und er ist bitter, eine kleine Diva

Fertig geröstet z.B.
roestbar | Grossartiges aus kleinen Bohnen. | Ethiopia Yirgacheffe
Roh:
kaffeespezialitt.at - thiopien Yirgacheffe
Gruss Roger

Der kommt natürlich in die French Press.

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