Den so hochgelobten äthiopischen Harrar Longberry entdecke ich trotz Recherche nirgendwo als echte Espressoröstung.
Weiß jemand eine Bezugsquelle?
Vielen Dank, herzliche Grüße,
Carlo
Den so hochgelobten äthiopischen Harrar Longberry entdecke ich trotz Recherche nirgendwo als echte Espressoröstung.
Weiß jemand eine Bezugsquelle?
Vielen Dank, herzliche Grüße,
Carlo
mirella hat ihn glaub ich drin
Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
Handhebler: La Pavoni EL
Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
Röster: Gene
Der von Walter ist einer meiner Lieblingskaffees
http://www.kaffeespezialitaet.at
Gruass,
Goloup.
Graef ES90 + CM80
Bohne: Olivier No2
Nicht vergessen, aus dem Ausland kommt die Kaffeesteuer dazu.
Es sei denn du bestellst Rohkaffee...
Gruß Peter
La Cimbali M21 Junior S1
La Pavoni Professional nera
Mazzer Mini E A
Hallo,
die KFE Rösterei verkauft den unter dem Namen Dschungel Espresso.
Hallo,
wie schon von goloup geschrieben ist auch mein Favorit der Harar von Walter. Der von Mirella ist m.E. nicht ganz so gut, aber auch sehr lecker.
Gruß Uwe
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
Bist du sicher, dass es sich da um Harrar handelt? Ich finde auf deren Website nur folgende Infos:
LG AndreasDschungel Espresso
Äthiopischer Wildkaffee. Der Dschungelm Espresso ist der Kräftigere unserer beiden Wild-Espresso. Sehr kräftiger, wilder Charakter, unbedingt probieren! Bio & Fair.
Bosco Sorrento & Ponte Vecchio Lusso 2 & Isomac A02 | Compak A8 & Doge Conico & Eureka MDML & Obel DSQ
Hilfreich: Kaffee-Wiki
Der von Mirella ist super..Hatte ich neulich gerade, sehr empfehlenswert.
Grüße,
Dale.
Den Mirella hatte ich auch letzte Woche in der Mühle. Hat aber am Anfang etwas rumgezickt da ihm zu heiß warNach 5-7 Espresso hatte ich dann die Wohlfühltemperatur gefunden und dann war er sehr lecker.
Lambro - K30 V - SJ/A
"Having a taste for quality is having a taste for life." (Zino Davidoff)
Super! Vielen Dank für die Antworten. Werde den Harrar von Walter und Mirella probieren und Rückmeldung geben.
Gruß und Dank,
Carlo
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