Thema: Welche Bohne für den Espressokocher

Hallo.
Habe seit Heute einen Espressokocher, Marke Cilio 6 Tassen.

Mein Lieferant hat mir aus seinem Privatbestand 1000 g Kaffee der Marke:
Espresso Casa Segafredo mit Geliefert.

Nach den ersten Schluck, Kaffee Pur, war er mir doch zu Stark mit Milch alles OK.
Der Unterschied zwischen dem Kaffee aus der Espressokanne und dem Filterkaffee ist schon Enorm.


Hat jemand Erfahrung mit dieser Espressokanne in Verbindung zur Kaffeesorte.

Eigentlich suche ich eine Bohne die nicht ganz so Kräftig ist wie die Casa.

Auch die Menge des Kaffeepulvers ist für mich noch eine Unbekannte.


Sicher ist für mich das ich den richtigen Weg beschritten habe um meinen Kaffeegenuss zu Verbessern.

Sicher ist auch das der nächste Schritt für mich sein wird eine vernünftige Mühle anzuschaffen, mit meiner Krups Type 202 ist ein gutes Mahlergebnis Glückssache.

Würde mich Freuen wenn mir jemand Tipps geben könnte bezüglich der Bohne und der
Menge an Pulver.

Mfg
Norbert

Schöne Eiersuche für alle……..

anständige mühle kaufen und dann die probepakete der boardröster durchprobieren..
übrings segafredo würde ich auch nicht trinken wollen.

Aus der Herdkanne kann ich blos von Fausto Monaco und Malabar berichten. Beide eignen sich sehr gut, wobei der Malabar richtig schön rund rauskommt und sowohl ohne als auch mit Milch lecker schmeckt.

Hallo,

hier kannst du einige Info's finden..Pimp my Bialetti! !
M.E eignen sich für diese Zubereitungsmethode eher dunkle Espresso-Röstungen. Keine Schümli oder Crema Bezeichnungen auf der Tüte.

Gruß Uwe

Ich hatte einige Zeit eine Bialetti Brikka, und hab' sehr gute Erfahrungen mit den Bohnen von Olivier (www.kaffeebrennerei.de) gemacht. Bestell doch mal das Probierpaket "Espresso" dort.

Hallo und Danke an alle für die Antworten.

Die Probierpakete werde ich mir nach und nach Bestellen.

Bezüglich der Mühle werde ich hier im Forum erstmal schauen welche für alle Eventualitäten am besten geeignet ist, Filterkaffee, Siebträger, Espressokanne.

Mfg
Norbert
P.S.: Noch einen schönen Ostermontag…….