Thema: Koffeinfreier Espresso ?

Hi,

bin auf der Suche nach einem guten koffeinfreien Espresso den ich auch um 21:00 Uhr noch trinken kann ohne eine schlaflose Nacht zu bekommen. Geht das überhaupt, gut schmeckender Espresso ohne Koffein ? Bier ohne Alkohol geht auch gar nicht und schmeckt m.M. nach scheußlich..

Kann jemand was über den Decaffeinato von Fausto berichten?

Danke

Gruß,
turtle

Ich kenne nur den Illy grün und den decaf Espresso der Kaffee Manufaktur in Würzburg. Letzteren fand ich sehr lecker (für einen Entkoffeinierten ) und kann ihn empfehlen.
Den von Fausto hatte ich noch nicht.

Faustos Decaf schmeckt mir gut, nussig würde ich sagen.

Der Fausto ist ziemlich dunkel und kräftig. Mir etwas zu geschmacksintensiv, habe mich aber (da nur eine Mühle vorhanden) mit den Feineinstellungen noch nicht wirklich befasst...
Eher mit viel Milch zu trinken...
Viele Grüße, toco

Der Koffeinfreie von Langen ist auch o.k. Schmeckt etwas weniger kräftig als deren andere Sorten, ist aber durchaus gut trinkbar und auch von der Verarbeitung her unkompliziert.

Grüße,

hawi

Hier in Lörrach wird von der lokalen Rösterei ein entkoffeinierter 100% Robusta angeboten. Auch wenns mir schwer fällt, es zuzugeben: der schmeckt mir besser als mancher koffeinhaltiger Kaffee. Die Crema ist vom allerfeinsten.

Ich hatte aber auch schon einen entkoffeeinierten Bio-100% Arabica aus dem Supermarkt (OK, selber schuld ). Die Bohnen habe ich nach ein paar Versuchen auf den Kompost gebracht.

Ich habe das Gefühl, dass beim entkoffeinierten Espresso die Frische der Bohnen noch entscheidender ist. Möglicherweise eignet sich der Robusta auch einfach besser.

Hallo,

probier doch mal, ob Du mit dem geringen Koffeingehalt von Äthiopischem Wildkaffee klarkommst.
So völlig koffeinfrei sind die sog. Koffeinfreien ja auch nicht und ich habe noch keinen gefunden, der mir geschmeckt hat. Einige davon habe ich sogar schlechter vertragen als normale Kaffees.

Viele Grüße

Ralf

Stimmt, der ursprüngliche Wildkaffee (Kaffa/Äthiopien/Dschungel) ist extrem gut bekömmlich (insbesondere auch für den Magen), das finde ich auch.
Ich habe ihn schon häufig als Dschungel von Mirella und als Buginda von Schneid bestellt. Beide sind köstlich.
Wäre schon geschmacklich (brombeerig) den Versuch wert, ob Du danach schlafen kannst.

Der Illy ist angeblich ganz koffeinfrei, schmeckte mir allerdings nicht.

Hi,

danke für die zahlreichen Tips zum koffeinfreien Espresso. Jetzt habe ich mal einen groben Anhaltspunkt und werde sicher die ein oder andere Sorte ausprobieren. Kann man bei dem Kaffeeröster in Lörrach auch Online bestellen? Habe nichts gefunden im Internet?

Gruß,
Frank

Hallo,
der koffeinfreie von der Mirella-Rösterei braucht keinen Vergleich zu scheuen. Der ist richtig gut.
Gruß
Espresso