Jura Röstdatum

Diskutiere Jura Röstdatum im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Guten Morgen Ich habe gestern bei der Firma Jura in Niederbuchsiten Kaffe abgeholt. Dabei ist mir das: "Mindestens haltbar bis 23.07.11 -...

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  1. #1 Enrico Orso, 08.05.2010
    Zuletzt bearbeitet: 08.05.2010
    Enrico Orso

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    Guten Morgen

    Ich habe gestern bei der Firma Jura in Niederbuchsiten Kaffe abgeholt.
    Dabei ist mir das: "Mindestens haltbar bis 23.07.11 - Chargennr. 230711-24" aufgefallen. Auf meine Rückfrage hin hat man mir gesagt dieser Kaffe sei im April 2010 geröstet und zugeliefert worden. Das genaue Röstdatum sei jedoch BETRIEBSGEHEIMNIS!!

    Trotzdem habe ich ein paar Pakete mitgenommen. Dem netten Mitarbeiter der Firma Jura habe ich jedoch erklärt, dass es eigentlich toll wäre, wenn das Röstdatum und ein Ablaufdatum auf der Packung vermerkt wären, obwohl die gesetzlichen Bestimmungen dies nicht ausdrücklich vorgeben.

    Weiss jemand hier im Forum auf Grund meiner Angaben, wann mein Kaffe geröstet wurde. (Bitte nicht im Juli2009 :-?)

    Vielen Dank zum Voraus für Eure Hilfe

    Enrico
     
  2. #2 Gandalf2904, 08.05.2010
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    AW: Jura Röstdatum

    Ich glaub es gibt keine genauen Vorgaben in wie weit die Röster Angaben machen müssen.

    Die meisten nehmen 12, 18 oder 24 Monate MHD.

    Bei deinem würd ich aus dem Bauch auf 18 Monate tippen.
     
  3. #3 Svizzero, 08.05.2010
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    AW: Jura Röstdatum

    Nach meinem Wissen hat JURA-Kaffee 24 Monate Mindesthaltbarkeit!
     
  4. #4 KaffiSchopp, 08.05.2010
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    AW: Jura Röstdatum

    Dafür spricht auch die Chargennummer: 230711-24 sprich MHD 23.07.2011 minus 24 Monate = Röstdatum.

    Einige Röstereien verwenden für die Chargennummer das Röstdatum, um spätere Reklamationen nachvollziehen zu können. Und da Jura in den Lebensmitteleinzelhandel liefert und dieser gerne 24 Monate MHD vorgibt, halte ich in Deinem Falle 24 Monate schon für extrem wahrscheinlich.

    Johannes
     
  5. #5 Bubikopf, 08.05.2010
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    Zu Recht.
    MHD - 24 Monate. Abgepackt am 23. 07. 09 und höchstwahrscheinlich vorher geröstet.
    Gruss Roger
     
  6. #6 KaffiSchopp, 08.05.2010
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    Wenn es nicht so traurig wäre, wäre es fast zum Lachen!! ;-)
     
  7. #7 Bubikopf, 08.05.2010
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    AW: Jura Röstdatum

    Wenn ich uralten Kaffee verkaufen wollen würde, würde ich mich auch hinter einem unklaren MHD verstecken. Der Jura Stützpunkt Händler sollte aber wissen, wann der Kaffee in etwa geröstet worden ist bzw. wie der Hersteller das MHD berechnet. Wenn er dann wie in diesem Fall falsche Angaben macht, ist das schon ziemlich übel.
    Gruss Roger
     
  8. #8 mkraft59, 08.05.2010
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    AW: Jura Röstdatum

    Wenn es nicht so traurig wäre, wäre es fast zum Lachen!!

    Und ich würde mitlachen wenn der Caffeé ??? nicht so schlecht wäre....
    Wobei bei mir das Abfülldatum 22.10.09 angegeben ist und ein MHD 22.10.2010.
    Chargennummer 221009-53 also ein Jahr MHD.
    Anyway never ever Jura Coffeé or machina
     
  9. #9 caffè olivier, 09.05.2010
    caffè olivier

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    AW: Jura Röstdatum

    wobei ein MHD von 1 Jahr in obigem Beispiel eher unwahrscheinlich ist.... ;-)
    (Mindestens haltbar bis 23.07.11)
     
  10. #10 Enrico Orso, 10.05.2010
    Zuletzt bearbeitet: 10.05.2010
    Enrico Orso

    Enrico Orso Mitglied

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    AW: Jura Röstdatum

    Zur Klarstellung - Das war kein Händler sondern der JURA-Hauptsitz in Niederbuchsiten. Beim Kauf war ich einverstanden Kaffe zu kaufen, der im April dieses Jahres geröstet wurde. Älteren wollte ich nicht haben.

    Bis vor Kurzem hat Jura ein Abfülldatum und ein MHD aufgedruckt. Die neuen Abfüllungen haben nur noch ein undurchsichtiges MHD drauf.

    Die Geschichte hat heute ihre Fortsetzung gefunden. Ich bin erneut dahin gefahren und habe die Leute mit dem Verdacht konfrontiert, dass mein Kaffe deutlich älter sei als mir im Verkaufsgespräch zugesichert. Tja und dann ging es los ... der Mitarbeiter, welcher mich am Freitag bedient hatte, erklärte mir, dass er nicht zuständig sei. Sein herbei gerufener Vorgesetzter gab sich ebenfalls erstaunt und wollte den Röster zur Servicestelle rufen. Dieser liess ausrichten, dass er am Rösten sei und daher nicht kommen könne.
    Darauf nahmen die Herren ein Paket mit und liessen sich vom Röster erklären was die Aufdrucke bedeuten. Dieser berief sich wieder darauf, dass er keine Auskunft geben dürfe weil das ein BETRIEBSGEHEIMNIS sei. Schliesslich nach einem weiteren Telefon willigte der nächste Vorgesetzte ein, dass man dieses Geheimnis lüften dürfe. Die Zahl 24 hinter dem zweiten Ausdruck sei eine Chargennummer. Das konnte ich überprüfen und es scheint zu stimmen. Zumindest konnte ich Pakete mit der Nummer 3 und mit der 21 ausmachen. Und es kann wohl nicht sein, dass eine Röstung 21 und die andere 3 Monate MHD aufweist. Ich nahm dann zweifelnd zur Kenntnis, dass das MHD 15 Monate nach dem Röstdatum gesetzt wird.
    Zu guter Letzt habe ich mich mit zwei Paketen Malabar beruhigen lassen. Ob ich da noch einmal Kaffee kaufe, wird sich weisen ...

    Enrico
     
  11. #11 Roger / KAFISCHMITTE, 10.05.2010
    Roger / KAFISCHMITTE

    Roger / KAFISCHMITTE Mitglied

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    AW: Jura Röstdatum

    Lustige Geschichte. :lol:

    ...und ich überlege mir die ganze Zeit wie ich das wohl am besten mache, dass ich auf dem einfachst möglichen Weg das Röst- und MHD auf die Packungen bekomme...

    Ich mach jetzt daraus dann auch ein Betriebsgeheimnis. Einfach so. Macht's irgendwie interessanter... :lol:

    Gruss aus dem Emmental

    Roger
     
  12. #12 WorldOfCoffee, 30.12.2010
    WorldOfCoffee

    WorldOfCoffee Gast

    AW: Jura Röstdatum

    Hallo Zäme

    Also es ist folgendermassen:

    Früher hatte unser Kaffee ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 9 Monaten.
    Seit rund einem Jahr haben wir die Beutel gewechselt. Das heisst ein wenig dickeres Material, und ein besseres Ventil. Mit dieser Verpackung garantieren wir eine Frische des Kaffees von 15 Monaten.
    Diese 15 Monate wurden degustatorisch überprüft. Wir haben Kaffee unter verschiedenen Vorausetzungen gelagert, und laufend degustiert.
    Nach 15 Monaten konnte der Profi einen leichten Rückgang der Aromen feststellen. Und somit haben wir uns auf diese 15 Monate festgelegt. diesen feinen Unterschied konnte man aber nur feststellen, wenn man frisch gerösteten Kaffee gleichzeitig probiert hat, sonst wäre dies nicht aufgefallen.
    Das heisst, dass der Kaffee auch nach 15 Monaten immer noch top ist.

    Ich hoffe dass ich Klarheit schaffen konnte.

    Daniel Heiniger
    Verantwortlicher Rösterei Jura Elektroapparate AG
     
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