Thema: Nur Lucaffe - was sonst?

Hallo,

wir haben jetzt schon seit einigen Jahren eine BFC ELA und eine ECM Mechanika im Einsatz (Büro und daheim).

Mittlerweile haben wir schon mehrere Kaffesorten ausprobiert, sind allerdings an Lucaffe hängengeblieben (rote Verpackung bzw. bevorzugt orange).

Unsere bisherigen weiteren Kandidaten waren u.a.

Kimbo Marrone Gusto Forte
Kimbo Aromatico dal Guste
Brus Chiccocrem
Udinese Lusso
La Brasiliana Special Marfisa
La Brasiliana Special Oro blue
New York Extra XXXX
Blaser diverse Sorten
Izzo Neapolitano
Martella Mirus Class
Langen war glaube ich auch mal dabei.

Fazit:
nur Lucaffe macht einen guten, schön öligen Espresso inkl. einer, zumindest für mich, perfekten Crema. Alle anderen fallen da ziemlich ab auch geschmacklich.

Mache ich in der Zubereitung etwas falsch?
Eigentlich, so glaube ich - nicht. Mahlgrad evtl. anpassen, so dass ein Espresso in ca. 25 sek. rauskommt und fertig.

Wer hat den ähnliche Erfahrung gemacht bzw. welche Kaffesorten könnt Ihr empfehlen?
Ich möchte ja auch mal etwas Abwechslung haben und nicht dauernd Lucaffe schlürfen.

LG Claus

Servus Klaus,

wenn amol a subber Crema habn willsch, probier amol an Parrotta Gran Crema. Da moinsch Du hasch a braune Seif in d' Maschin da, so saumäßig scheimt der. Imprezza.de CoffeeShop - Parrottacaffé Gran Crema Gran Crema 002

Viele Grüße nach Augschburg

Ralf

Ionia und zicaffe laufen raus wie braune erbsensuppe

gruß galgo

Hallo Lucaffe Fan

Am Besten finde ich ja das Lucaffe Männchen.
Habe die Leuchte und Tassen etc alles von Luccafe .

Den Kaffee selbst finde ich auch nicht schlecht - aber
inzwischen stehe ich mehr auf frischgeröstet vom Röster aus der Nachbarschaft.

... e viva la vita
CORTO

Hi

@galgo

Ich gehe mal davon aus, dass Du Zicaffe meinst.
Welche Sorten von Ionia und Zicaffe sind empfehlenswert?

@Uncle-Doc

fast orginal übersetzt, reschpekt aus Augschburg.

Grüße Claus

Vielleicht war der Kaffee einfach nur alt, den Du da hattest. Espresso von italienischen Röstereien in Deutschland zu kaufen, ist nicht einfach. Da man nicht weiß, ob sie 12, 18 oder 24 Monate Haltbarkeit aufdrucken, lässt sich nur schwer auf das Röstdatum schließen. Oft stehen die Pakete Monate irgendwo rum.

Volker

Zicaffe Rosso und Linea espresso sind Robustabomben, da "erkauft" man sich die Crema und das ölige mit einem relativ starken Robustagschmäckle (muss man mögen und vertragen!), der Zicaffe Cinquantenario ist da wesentlich ausgewogener, cremt und ölt aber immer noch ausreichend.

Mache ich in der Zubereitung etwas falsch?
Eigentlich, so glaube ich - nicht. Mahlgrad evtl. anpassen, so dass ein Espresso in ca. 25 sek. rauskommt und fertig.

Manche Kaffee verlangen auch nach mehr Pulver, um schön ölig zu werden, also ruhig mal mit der Menge spielen.

Kennst Du den schon?

Ich trinke gerade diesen Espresso....

Auch sehr anregend.

Gruss
Plempel

Danesi wäre auch noch eine Alternative.
Relativ einfach in der Zubereitung und geschmacklich eine Schokobombe.

parrotta gran crema is noch top find ich... und natürlich fausto, vor allem der malabar

Danke schon mal für die Antworten -

da werde ich die nächsten Einkäufe entsprechend platzieren und mich wenn nichts dabei war nochmals melden.

Schöne Grüße Claus