Thema: Mahlgrad nachjustieren falls Bohnen (nur ein paar Tage) gealtert?

Hi.

Ich hab mit meiner Silvia + Ascaso mini das Problem, dass ich alle 3, 4 Tage den Mahlgrad der Mühle feiner einstellen muss, um weiterhin einen guten Espresso (und keinen verlängerten Blonden) ziehen zu können. Sobald ich die neue Packung anbreche, muss ich dann jedes Mal wieder ein paar Umdrehungen zurück.

Ist das normal - oder gar ein Zeichen für schlechte Bohnen?

Hi,

vielleicht ist der Kaffee einfach nur zu frisch?
Einfach mal ein paar Tage liegen lassen.

Um welchen Kaffee handelt es sich denn?

Gruß,
Volker

Hallo Axiom5000, liebe Gemeinde,

im feinen Bereich mach ich das genauso, der Kaffee verändert sich tatsächlich, wenn die Tüte einmal offen ist. Manche Bohnen sind da sehr empfindlich (z.B. Super Bar von Omkafe), das ist aber kein Qualitätsproblem!

Schönes WE

Clamic