Thema: Espresso wie in Italien?

Hallo zusammen,
bin neu hier im Forum und wollte eigentlich einen Tipp haben was für ein Kaffee ich benutzen kann, für meine neue Gaggia .

Ich musste mich von meine liebe Gaggia Classic (12 Jahre alt) trennen und die im Keller stellen und haben wir uns im Urlaub in Italien eine Gaggia Syncrony Logic entschieden (eher meine Frau) für 229 €.

Leider schmeckt mir der Kaffee nicht besonders, bwz ist nicht so cremig wie die Gaggia Classic und jeden Morgen im Keller zu gehen um Kaffee zu machen, ist auch nicht mein Ding.

Bis jetzt habe ich bei der Gaggia Classic immer den Segafredo Intermezzo benutzt (bei ebay 8 kg für 60 € ca.) und der Espresso war klasse.
Nur bei der Vollautomat, schmeckt mir der Espresso einfach nicht, es kommt mir vor wie dreckiges Wasser (habe alles versucht mit der Einstellung, aber nichts).
Als wir in Pisa die Maschine gekauft haben, haben wir ein Kaffee probiert, auch von eine Gaggia Syncrony Logic, und der Espresso war spitze, nur wir haben nicht nachgefragt, welcher Kaffee es war, es hat einfach wie in Bar geschmeckt.

Nun, was für ein Kaffee empfehlt mir, damit ich einen Kaffee wie in Italien, also Espresso, machen kann, bitte auch kein Kaffee der teuer ist, denn wir verbrauchen ca. 2/3 kg im Monat.

Danke

Hättest Du den folgenden Satz nicht geschrieben...

Zitat von el_diablo

Als wir in Pisa die Maschine gekauft haben, haben wir ein Kaffee probiert, auch von eine Gaggia Syncrony Logic, und der Espresso war spitze...

..hätte ich folgendes gesagt:

Die Gaggia Classic ist eine ST-Maschine, die Syncrony Logic ein Vollautomat.
Dass beim Espresso qualitativ riesengroße Unterschiede herrschen, ist also völlig normal und eine Tatsache, mit der Du leben musst; egal, welche Bohnen Du von jetzt an benutzt.

Kaffee zu dem Preis, den Du bisher gezahlt hast, bekommst Du nur im Supermarkt. Wohl nicht nur in meinen Augen minderwertige Plörre.
Bessere Bohnen bekommt man in ausgewählten Läden bzw. bei vielen Versandhändlern ab 16-17€ / kg.
Welche Bohnen man Dir nun empfehlen soll, hängt natürlich auch von Eurem Geschmack ab (schokoladig, mild, koffeinarm, fruchtig, erdig, Cremabombe usw...).
Da wären weitere Details hilfreich.

Zitat von Weltenbummler_207

Hättest Du den folgenden Satz nicht geschrieben...



..hätte ich folgendes gesagt:

Die Gaggia Classic ist eine ST-Maschine, die Syncrony Logic ein Vollautomat.
Dass beim Espresso qualitativ riesengroße Unterschiede herrschen, ist also völlig normal und eine Tatsache, mit der Du leben musst; egal, welche Bohnen Du von jetzt an benutzt.

Kaffee zu dem Preis, den Du bisher gezahlt hast, bekommst Du nur im Supermarkt. Wohl nicht nur in meinen Augen minderwertige Plörre.
Bessere Bohnen bekommt man in ausgewählten Läden bzw. bei vielen Versandhändlern ab 16-17€ / kg.
Welche Bohnen man Dir nun empfehlen soll, hängt natürlich auch von Eurem Geschmack ab (schokoladig, mild, koffeinarm, fruchtig, erdig, Cremabombe usw...).
Da wären weitere Details hilfreich.

Vielen Dank für deine Antwort.
Ich such ein Kaffee mit mittelmäßiger Geschmack, um einen Beispiel zu nennen, der Illy Espresso mit der Rote Kappe, ist schon meine Geschmack Richtung und preislich möchte ich nicht mehr als 12/13 € pro Kg ausgeben, 15 € wäre vielleicht meine Obergrenze

Zitat von Kaffeeklatsch1956

Kaufe bei einem regionalen Kleinröster frische Ware, kl. Packungen ca. 250gr.,Frische und Geschmackserlebnis(Offenbarung) ist garantiert. Die rösten langsam, können Dich beraten und haben auch Bohnen, speziell für Automaten.
duftende Espressogrüße JO

Kaffee Fausto, z.B?

Zitat von Kaffeeklatsch1956

Wird hier im Netz oft erwähnt, wo wohnst Du denn?

Im Oberbergischen, Gummersbach

Zitat von el_diablo

Kaffee Fausto, z.B?

Langen bietet sich bei deinen Verbrauch an.

versuch's mal mit langen fuerte, wenn der nicht kräftig genug ist, kann dir wohl kaum einer helfen...

gruß, max