Thema: Bristot Espresso schmeckt nicht recht

Guten Morgen Ihr Lieben,

ich habe mir aus Italien ein Kilo Bristot mitgebracht. Da ich in meinem Urlaub riesige Probleme mit meiner neu erworbenen Zassenhaus Mühle hatte, verschwanden meine Fausto Bohnen zusehendst, es war als eine Art Zwangskauf aus Angst vor dem Espresso-Turky.

Bislang ist er eigentlich nur bitter. Welche Temperatur mag er wohl? Das MHD ist mit 07.2012 angegeben, frisch ist er also.

LG, Bauhaus

Wenns einer von diesen 5€ Bristots aus dem Supermarkt ist, solltest Du ihn recht kalt brühen (ca 90), denn der Robusta überwiegt dann mit ziemlicher Sicherheit.

Greetings \\//

Marcus

Zitat von Kaffeeklatsch1956

Der Espresso wird niemals recht schmecken.
Es handelt sich um Kaffee für Eisdielen, rauchig, Bitternoten und es gilt hier Masse statt Klasse.
Dafür sind die Espressotassen mit dem Bristot Logo sehr gut und hochwertig, ja fast ideal.
Hättest lieber eine Espressotasse ordern sollen.

Genau das hatte ich befürchtet. Ich liebe die Tassen

Zitat von Bauhaus

Bislang ist er eigentlich nur bitter.

Ohne den Kaffee zu kennen: Ich würde ein paar verschiedenen Einstellungen ausprobieren und wenn nix leckeres dabei rauskommt, dann in die Tonne mit den Bohnen.
Warum sich zwei, drei Wochen jeden Tag über schlechten Kaffee aufregen? Bei dem ganzen Heckmeck um Maschinen, Mühlen und frisch geröstete Bohnen geht es doch nur um leckeren Kaffee und Genuß, oder?

Grüße, Olli

Zitat von silverhour

Ohne den Kaffee zu kennen: Ich würde ein paar verschiedenen Einstellungen ausprobieren und wenn nix leckeres dabei rauskommt, dann in die Tonne mit den Bohnen.
Warum sich zwei, drei Wochen jeden Tag über schlechten Kaffee aufregen? Bei dem ganzen Heckmeck um Maschinen, Mühlen und frisch geröstete Bohnen geht es doch nur um leckeren Kaffee und Genuß, oder?

Grüße, Olli

Genau so seh ich das auch und so ähnlich wirds enden.