Thema: Suche guten Kaffee für Saeco Xelsis

Hallo Zusammen,

ich bin seit gut 3 Monaten Besitzer einer Xelsis und immernoch händeringend auf der Suche nacheinem guten Kaffee (Espresso).

Der erste Kaffee war von Milani d'oro und war zwar nicht schlecht, aber noch nicht optimal. Segafredo Kaffeebohnen will die Maschine gar nicht! Café Crema Bohnen haben gar kein Aroma!

Ich suche daher einen kräftigen, aber nicht bitteren Espresso, mit vollem Aroma!

Wer kann mir weiterhelfen?

Besten Dank

Hallo,

hier gibt es ein ganzes Unterforum mit Kaffee-Tipps...

Vielleicht ein paar Tipps vorweg:

• Ich trinke gerade diesen Espresso....
• Finger weg vom Supermarkt-Espresso, der ist zu 99% alt und auch frisch nicht trinkbar.
• Stichwort: "Boardröster" (z.B. Langen, Fausto, Mirella, Picada, Olivier), die meisten haben auch Probierpakete

Pauschale Empfehlungen bringen nicht viel, die Geschmäcker sind ja so unterschiedlich.

Nur mal der Vollständigkeit halber: Was bereitest du denn hauptsächlich zu? Caffe Creme? Espresso? Latte/Cappuccino?

Moin,

in Vollautomaten laufen die Sorten Pausa Bar, Special Coffee Gran Crema und Kaffeebrennerei Olivier No 4 gut. Bei sauberer Maschine (ist auch eine Bedingung dafür, das es nicht bitter wird) sind die alle sowohl als langer Kaffee als auch als Espresso nicht bitter, aber recht kräftig im Geschmack. Der Special Coffee ist etwas der mildere von den Dreien..

Gruß,
Michael

Von Fausto wären sicherlich der Cafe Crème sowie der Monaco einen Versuch wert!