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Welche Bohnen
Hallo,
ich bin Anfänger in der Zubereitung von Kaffee. Ich verwende teils einen Handfilter und teils einen Herdkocher.
Meine Frage ist, ob ich die Espressobohnen des HErdkochers für den Handfilter benutzen kann, bzw. ob ich die normalen Bohnen vom Handfilter für den Kocher verwenden kann?
und wer kann mir gute Bohnen für den Handfilter empfehlen?
Vielen Dank schonmal
Marco
Erfahrener Benutzer
AW: Welche Bohnen
prinzipiell ja,
ich bin nichts so der Handfliterspezialist, so weiß ich nicht genau, ob der Mahlgrad beim filter etwas gröber sein muß was ich mal vermute.
hast du eine Mühle?
edit sorry denkfehler natürlich umgekehrt ( also Kanne fein)
bezzera bz 07 -compak k3 touch
dc evolution - casadio istantaneo
Bei Fragen rund um den Kaffee www.kaffeewiki.de
Erfahrener Benutzer
AW: Welche Bohnen
für herdkanne braucht man fein gemahlene espressoröstungen,
filterkaffee gröber gemahlen und weitaus heller geröstet
caution : posts may contain parts of humour in spite of missing smileys
gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia
Erfahrener Benutzer
AW: Welche Bohnen
Der Mahlgrad und die Röstung sollten schon zur Art der Herstellung passen.
Gunnar
Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
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