Kaffee im Krankenhaus oder Kantinen

**michaman** · 18.11.2010, 01:38

Hallo!

Wollte Interessehalber mal fragen: Kaffee in Krankenhäusern oder in Kantinen; da ist immer so ein säuerlich verbrannter Geruch dabei.

Was machen die falsch ?

Welche Marken und Sorten werden meist verwendet ?

**cortadopepe** · 18.11.2010, 03:34

Zitat von michaman

Hallo!

Wollte Interessehalber mal fragen: Kaffee in Krankenhäusern oder in Kantinen; da ist immer so ein säuerlich verbrannter Geruch dabei.

Was machen die falsch ?

Welche Marken und Sorten werden meist verwendet ?

viele großversorger benutzen bonamat. da läuft innerhalb 2min eine pumpthermoskanne für ca. 16 tassen voll.
bei schwachem bedarf steht diese filterkaffeekanne meinetwegen ein guten halben tag herum und dann schmeckts halt irgendann blöd!
auch filterkaffeevollautomaten produzieren gewisse mengen 'vorab'. somit entsteht immer 'alter' filterkaffee, bei nicht sofort-bedarf.

ciao

**exbonner** · 18.11.2010, 07:29

Aus eigener leidvoller Erfahrung kann ich sagen, dass der Kaffee in Jrankenhäusern schlichtweg nicht trinkbar ist.

Dann lieber Tee

**TI-Sepp** · 18.11.2010, 07:34

Kann ich nicht behaupten, in dem Krankenhaus wo ich letztens gelegen bin, habens eine Dreigruppige LaCimbali und 2 fette Mühlen, Kaffee ist besser als in fast allen Cafes, dort ist immer voller 2 Schichtenbetrieb, das 7 Tage lang

**exbonner** · 18.11.2010, 08:10

Da hattest Du aber Glück. In einem normalen Klinikum ist das ganz sicher nicht die Regel. Da wäre auch überhaupt keine Zeit für

**Lafayette** · 18.11.2010, 09:36

Zitat von TI-Sepp

Kann ich nicht behaupten, in dem Krankenhaus wo ich letztens gelegen bin, habens eine Dreigruppige LaCimbali und 2 fette Mühlen, Kaffee ist besser als in fast allen Cafes, dort ist immer voller 2 Schichtenbetrieb, das 7 Tage lang

Cafete oder Station?

**cuse** · 18.11.2010, 09:38

In dem Haus wo ich arbeite ist der KAffee ungenießbar. Wenn nicht ein paar "Ausnahmeangestellte" frisch gemahlenen Kaffee mitbringen und ihn von Hand aufgießen würden, dann wäre ich schon zum Teetrinker geworden.

Zitat von TI-Sepp

Kann ich nicht behaupten, in dem Krankenhaus wo ich letztens gelegen bin, habens eine Dreigruppige LaCimbali und 2 fette Mühlen, Kaffee ist besser als in fast allen Cafes, dort ist immer voller 2 Schichtenbetrieb, das 7 Tage lang

Wenn Du mir sagst wo das war, dann bewerb ich mich um

Gruß cuse

**KaffiSchopp** · 18.11.2010, 15:41

Mittlerweile werden aber von Dienstleistern auch mobile Kaffeestationen angeboten, die speziell für Krankenhäuser konstruiert sind.

Diese Kaffeestationen arbeiten strom- und wasserunabhängig (wird alles mobil mitgeführt) und kann im Grunde bis an das Bett des Patienten gefahren werden. Dort wird der Kaffee direkt frisch aufgebrüht. Eine mobile Einheit produziert bis zu 80 Portionen Kaffee und ist bis zu 2 Stunden unabhängig.

Johannes

**TI-Sepp** · 18.11.2010, 15:48

hmm war es jetzt ein Mißverständnis, nöö nicht in den Stationen da gibt es zum Frühstück nur Brühkaffe. Ist so eine Art Krankenhauskantine im Erdgeschoß wo es Kaffee, Kuchen, Imbisse, Zeitschriften und einige Toiletartikeln gibt.
Wenn man Bettlägrig ist kann man vielleicht eine nette Schwester bitten Espresso von unten zu holen

**cuse** · 18.11.2010, 21:30

Zitat von TI-Sepp

Wenn man Bettlägrig ist kann man vielleicht eine nette Schwester bitten Espresso von unten zu holen

Am besten das Bett gleich in die Kantine schieben und da übernachten und bei Bedarf nen Espresso ziehen (lassen). Das oben geschilderte Equipment ist aber auch für ne Krankenhauskantine außergewöhnlich.

Gruß cuse