Thema: kräftiger Espresso für Cappu's ?

Hi,

neue Bestellung steht an und ich wollte mal bei Langen ordern. Unser persönlicher Favorit im Cappu und auch als Espresso ist bisher der Malabar.

Suche neben Malabar einen noch kräftigeren Espresso mit guter Cremabildung für die Cappu Zubereitung. Was könnt Ihr von Langen empfehlen?

Thx.

Gruß,
turtle

Ich finde (sowohl als Espresso als auch) für Cappu den Fuerte extrem gut. Hat einen relativ großen Robusta-Anteil und kommt sehr schön durch die Milch durch. Der Fuerte hat sich zu meinem Standard-Espresso entwickelt, der Malabar steht bei mir an zweiter Stelle bei der Langen-Auswahl.

Mokada, Oscuro oder Fuerte. Sind alle drei schön kräftig und schokoladig, wobei der Mokada nicht ganz so kräftig ist wie die beiden anderen.

Viele Grüße,

hawi

Danke für den Tip. Dann werde ich mal den Fuerte ausprobieren....

Gruß,
turtle