Thema: Welcher Kaffee für French Press?

Hallo,

ich möchte demnächst auf eine French Press umsteigen und daher würde mich interessieren, welcher Kaffee (Marke, Sorte, etc.) am besten geeignet ist für eine French Press?

Erwähnen möchte ich auch noch, dass ich aus Österreich komme und es daher viele Shops und Einkaufsmöglichkeiten für passenden Kaffee wahrscheinlich nicht gibt. (Bis jetzt kaufte ich Kaffee immer aus dem Supermarkt, also Industriekaffee).

Oder ist es auch okay, "Industriekaffee" aus dem Supermarkt (gibt's dort in ganzen Bohnen als auch gemahlen) zu verwenden für eine French Press?

Falls es die geeigneten Shops für Kaffee für French Press nicht gibt, kann man den Kaffee dann auch irgendwo im Internet bestellen, wenn ja wo wäre es da empfehlenswert?

Hoffe, ihr könnt mir ein wenig helfen

lg
berti

Prinzipiell solltest du eien Kaffeeröstung wählen, keine Espressoröstung (geht aber sortenabhängig auch). Der Mahlgrad sollte etwas grober als für Filterkaffee sein. Deshalb ist die Idee mit den Bohnen schon richtig. Frisch gemahlen und nicht älter als einige Monate kann man meiner Meinung nach auch Supermarktkaffee trinken.

Bestellen kannst du andere Sorten z.B. hier:
http://kaffeezentrale.de/d/shop/kaffee.cfm?ItemID=MF05

PS:
Du brauchst eine Mühle.

oder hier

kaffeespezialitaet.at

Grüße Robin

Der Mahlgrad sollte nicht nur etwas gröber sein, sondern schon fast geschrotet, allerdings ist der Experimentierfreude natürlich keine Grenze gesetzt ist. Mein Tipp: Taste dich mit Single-Origins an die Sache heran.

Zitat: " Frisch gemahlen und nicht älter als einige Monate kann man meiner Meinung nach auch Supermarktkaffee trinken."
Das muss ja wohl stimmen. Wenn sogar im KN (genau auf dieser Seite rechts) Werbung für Jacobs gemacht wird incl. eines Links auf die Seite von Jacobs.
Ich dachte zuerst, mein Rotwein wäre schuld.
Na denn, jedem das Seine.

Zitat von Doppelfilter

Zitat: " Frisch gemahlen und nicht älter als einige Monate kann man meiner Meinung nach auch Supermarktkaffee trinken."
Das muss ja wohl stimmen. Wenn sogar im KN (genau auf dieser Seite rechts) Werbung für Jacobs gemacht wird incl. eines Links auf die Seite von Jacobs.
Ich dachte zuerst, mein Rotwein wäre schuld.
Na denn, jedem das Seine.

Wie gesagt, kann man, muss man aber nicht. Besser als schon gemahlen kaufen ist diese Variante auch aus dem Supermarkt aber allemal.

Als Österreicher - was für eine Frage! Schließe mich Bestbrew an. Wenn Du was richtig Leckeres willst, dann: www.kaffeespezialitaet.at Punkt. Die Böhnchen dieser kleinen feinen Rösterei gehen im Übrigen durch die Hände unseres Moderators Walter_ , der vermutlich aus diesem Grund keine Werbung für sich macht.
Ach so, und ihren Preis sind sie auf jeden Fall wert. Da trinkst Du dann lieber ein Tässchen weniger, kannst den Kaffee aber so richtig genießen. Vielleicht fragst Du ihn einfach, was er gerade geröstet hat. Dann hast Du ggf. noch eine Chance vor Weihnachten...

Hier gibt es schon einen FP Sorten-Thread:
Ich trinke gerade diesen French Press...

Sogar aus Österreich ist etwas dabei

Danke für eure Antworten.

Hab mir jetzt mal ein bisschen die Preise von den Kaffeesorten auf den genannten Internetseiten angesehen.....die sind ja nicht gerade billig

Ich werde da wohl beim Kaffee aus dem Supermarkt bleiben, da der ja doch um einiges billiger ist als die Kaffeesorten auf den genannten Homepages.

Vom Kaffee aus dem Supermarkt ist doch sicher nicht generell abzuraten oder?

Da gibt es schließlich ja auch bekannte Marken wie Jacobs, Eduscho etc und wenn ich mir solchen Kaffee in ganzen Bohnen kaufe und dann vor jeder Anwendung mit einer Mühle mahle, habe ich doch sicher auch ein geschmacklich angenehmes Kaffee-ergebnis oder nicht?

Wenn es Dir egal ist, dass die bekannten Industrieröster meist weltweit den billigsten Ramsch zusammenkaufen, den sie finden, und dabei den Bauern preislich das Weiße zu den Augen rausquetschen - wenn Dir das egal ist, und es Deine offensichtlich noch relativ ungeschulten Geschmacksnerven ertragen - ja dann, bitte sehr! Dann geht auch Kaffee aus dem Supermarktregal.


Folge dem Tipp oben mit .at am Ende. Einen besseren Ratschlag kann Dir hier niemand geben. Und zum Preis: Rechne mal das Kilo Bohnen um. Aus einem Kilo bekommst Du rund 165 große Pötte Kaffee (6 g Kaffee auf 100 ml gerechnet - also Durchschnitt), die Dich bei 30,- € pro Kilo je 18 Cent kosten. Ich weiß nicht, wieviel Pötte Du am Tag trinkst. Sollten es plus/minus 4 am Tag sein, reichst Du mit einem Kilo bis zu 6 Wochen bei Tageskosten von rund 75 Cent. (Bist Du Raucher?!? ) Allerdings gibt es etliche Kleinröster, wo Du hervorragende Bohnen für die Hälfte bekommst. Damit reduziert sich Dein Tassenpreis natürlich erheblich! Benutze einfach mal die SuFu - da findest Du reichlich Tipps.

Und bedenke vielleicht am Ende noch, dass die Bauern mit dem Erlös über die Großröstereien nicht einmal das Schulgeld für ihre Kinder bezahlen können, geschweige sich ein Eselchen kaufen, das ihnen die 60-Kilo-Säcke runter ins Tal schleppt. Viele der Manufakturröster wie Walter dagegen sorgen dafür, dass die Bauern anständig bezahlt werden, sodass sich in vielen Dörfen langsam Cooperativen bilden, die es sich dann irgendwann sogar leisten können, sich gemeinsam einen kleinen Traktor zu kaufen, mit dem sie die schweren Säcke zur Sammelstelle karren können. Und die Kinder können zur Schule gehen.

Den Großröstern geht es am Allerwertesten vorbei, ob die Kinder zur Schule gehen oder Säcke schleppen - die sind einzig und allein am Profit orientiert. Und den würden sie sogar von der einheimischen Soldateska verteidigen lassen, indem sie aufmuckende Bauern zusammenschießen lassen, wie wir von tausenden solcher Vorfälle wissen müssten. (Sie selbst machen sich die Hände natürlich nicht schmutzig. Die Herren Großröster, Aufkäufer, Börsenspekulanten - kurz: das ganze Parasitengeschmeiß sitzt mit Anzug und Seidenkrawatte in London, New York, Tokio oder Frankfurt im 12. Stock ihrer Glaspaläste, raucht Havanna und liest die Financial Times.)

Woraus sich ein Merksatz filtern lässt: Einer zahlt immer! Entweder Du beim Einkauf, wenn der Preis fair ist, oder der erzeugende Arbeiter, wenn der Preis zu niedrig ist. Also Alarmglocken an, wenn ein Preis auffallend niedrig ist. Das gilt übrigens auch für Billigbrötchen vom Lidl und Billgjeans vom KiK oder von H&M!


Frage: Findest Du den Kilopreis für Bohnen von einem unserer kleinen Edelröster immer noch zu teuer?