Thema: Genießbarer aber bezahlbarer Espresso gesucht

Hallo zusammen!

Zu Weihnachten gabs eine Espressomaschine und jetzt bin ich natürlich auf der Suche nach dem richtigen Espresso. Meine Eltern haben einen Vollautomaten aber seitdem ich vor drei Jahren ausgezogen bin trinke ich eigentlich gar keinen Kaffee/Espresso mehr, weil ich keine Espressomaschine hatte und normalen Filterkaffe nicht mag und nicht vertrage. Ich bin mit Sicherheit anspruchsloser als 95% der Forenmitglieder hier und suche eigentlich nur nach einem milden Espresso, den man im Laden kaufen kann und der nicht die Welt kostet (bettelarmer Student).

Meine Eltern hatten immer den "Lavazza Crema e Gusto", mit dem ich eigentlich relativ zufrieden war. Trotzdem wollte ich mich hier mal umhören, ob es noch andere Empfehlungen gibt.

Achja, ich trinke meistens Cappuccino und die Maschine nennt sich "Saeco Armonia" (wenn das eine Rolle spielt). Ein Mühle besitze ich nicht, der Espresso müsste also schon gemahlen sein.

Vielleicht hat ja jemand den einen oder anderen Tipp für mich.

Liebe Grüße, Max

Dürfte eng werden mit den Tipps.
Vorgemahlener Kaffee hat zu 99% die Eigenschaft, dass er
1.) zu grob gemahlen ist und
2.) zu alt ist und daher keine guten Ergebnisse produzierbar sind.

An Deiner Stelle würde ich schnellstens eine Mühle kaufen (gebraucht tut's ja auch und oft schon für 100€ zu haben); ansonsten wird sich die Freude mit Deiner Maschine in Grenzen halten.

Ich befürchte Schlimmes. Vorgemahlen ist eigentlich schon ein no-go und was man so im Laden an Lavazzas und Segafredos kriegt toppt das ganze noch nach unten.

Mein einziger Tipp wäre uns Deinen Wohnort zu nennen. Dann könnte man DIch eventuell zu einem Kleinröster in Deiner Nähe schicken, der Dir einen vernünftigen Kaffee mahlt.

Möglicherweise wirst Du dann, wenn Du eine Qualitätsverbesserung bemerkst doch noch eine Mühle kaufen und mittelfristig eine vernünftige Maschine.

Hallo und willkommen

Das ist eine recht schwierige Frage... was verstehst du denn unter bezahlbar? ... und welchen Kaffee/Espresso bei dir im Laden um die Ecke gibt es, ...kannst eig. nur du beantworten.

Einen Kaffee/Espresso, der gut zu vertragen ist und mild... spontan fällt mir der Monsooned Malabar ein, findest hier im Forum eine Menge dazu. Aber es gibt noch seeehr viele andere Sorten... v.a. gibt es den auch nicht unbedingt in jedem Kaffeeladen... (ich bestelle ihn meistens).
250g kosten etwa um die 5,- euro (ist das bezahlbar)?

Aber grundsätzlich wirst du das Feeedback bekommen, dass man für richtigen Espresso (bzw Cappuccino - da kommt ja eig Espresso rein....) eine Mühle brauch... denn erst damit bekommt man gescheiten Espresso

Das musst du aber entschieden, ... ansonsten schau dich doch mal im Laden um, was es da gibt und teste einfach, ggf. beim Verkäufer beraten lassen, welchen milden er da hat und was er empfiehlt.
Wenn dir der vorgemahlene Kaffee schmeckt... ist alles i.O.
Aber fest steht, dass er mit einer Mühle besser schmecken wird

Grüße

EDIT: Da waren andere schneller

P.S. Darf ich fragen, wo du studierst?

Ohje, mit solchen Antworten habe ich schon fast gerechnet. Ihr tauscht euch hier täglich über die größten Genüsse aus und diskutiert jede Kleinigkeit, die den Geschmack beeinflussen könnte. Und dann kommt so eine Banause hereingeschneit und fragt nach einem billigen, schon fertig gemahlenen Espresso. Es ist nur so, dass ich etwas völlig anderes will als ihr. Ihr wollt einen perfekten Espresso genießen und jede Geschmacksnuance analysieren. Ich will morgens ein warmes Getränk in das ich einen Zwieback tunken kann.

Die Sache ist die: Die Maschine selber war nur ein Werbegeschenk von der Firma meines Vaters. Er hat sie an mich abgetreten, weil er ja schon eine hat. Ich hab sie genommen weil ich mir dachte, dass ich hin und wieder doch mal gerne zu Hause einen Cappuccino trinken würde.

Ich bin nun wirklich kein Gourmet und suche nicht nach dem perfekten Espressogenuss. Ich will nicht tiefer in die Materie einsteigen, will keine Mühle und keine andere Espressomaschine kaufen. Wenn ich diese Maschine nicht bekommen hätte, würde ich überhaupt keinen Espresso trinken. Ich will nur vermeiden, dass ich mich durch 20 verschiedene Espressosorten durchprobieren muss um den mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden, wenn das andere schon vor mir getan haben.

Zitat von michoko

P.S. Darf ich fragen, wo du studierst?

Ich studiere in Berlin.

Ganz ehrlich? Dann würde ich gar nicht erst versuchen, Espresso zu machen. Denn wie man es auch dreht, es wird nur ungenießbare Plörre rauskommen!

Nimm dann lieber eine Kaffee(Crema)-Mischung und mache Kaffee in eine normale Tasse. Das dürfte auch mit vorgemahlenen Pulver funktionieren.

Eine konkrete Empfehlung kann ich Dir aber ehrlich gesagt nicht geben.

Da bleibt Dir wohl nichts anderes übrig, als beim Supermarkt um die Ecke mal einige 250 gr. Packungen einzustecken und auszubrobieren. Beim Lidl gibt es auch einige Arabica Mischungen, aus denen man einen Kaffee bereiten kann. Da Du wohl eh alles in die Milch schüttest wird sich der geschmackliche Hochgenuss eh in Grenzen halten.

Zur Maschine gibt es btw. auch schon einen Thread:
Welche Siebträgermaschine? Saeco Armonia vs Gaggia Evolution

Es ist wirklich einfach: Jeder frische Kaffee, so günstig er auch sein mag schlägt den teuersten alten Hawaii blue mountain von weiblichen Meerkatzen bei Mondschein linksrum geschissen...
Also such Dir einen Röster in Berlin, da wird es ja viele geben und kauf Dir seine günstigste Sorte. Aus verschiedenen Erwägungen heraus würde ich einen fair gehandelten bevorzugen. Die Preisunterschiede nach UNTEN sind nicht mehr soo gross, willl sagen, auch der allerbilligste Schrott kostet ja 7,99 oder so. Rechne Dir mal den Preis für eine Tasse aus und frag dich, ob Du nicht 3 cent pro Espresso drauflegen willst. Wenn du einen um die Ecke hast kannst du ja auch immer nur 1/4 Pfund kaufen und hast es einigermassen frisch...
Mal sehen, vielleicht packt es Dich ja irgendwann...In Berlin gibt es ja einige gute Adressen, wenn Du mal was richtig feines probieren willst...

Zitat von Largomops

Vorgemahlen ist eigentlich schon ein no-go und was man so im Laden an Lavazzas und Segafredos kriegt toppt das ganze noch nach unten.

Nach zwei Wochen in der Kaffeedose ist es beim vorgemahlenen Kaffee auch egal, ob es Kleinrösterware oder Lavafredo ist - das Aroma ist eh wech....


Wie einige Vorredner schon schrieben: Eine Mühle sollte her! Zur Not eine gebrauchte Handmühle, soetwas ist für schmales Geld zu kriegen. Nur eine 30€-Elektro-Hexler-Maschine sollte es nicht sein.

Wenn es wirklich vorgemahlener Kaffee sein soll, dann kannst Du bei L. und S. bleiben.
Mit Mühle kann sich der Aldi-Espresso für ca 10€/kg sehen lassen.
Oder Du holst Dir Rohbohnen für ca 7€-8€/kg und röstest im Kochtopf selber. Geschmacklich ist das sicher die interessanteste Lösung!

Grüße, Olli