Bohne für Wandmaschine gesucht
Hallo zusammen,
wie meiner Signatur zu entnehmen ist, befindet sich eine alte WMF Type 1000 in meinem Besitz. Nachdem vor einiger Zeit der Schwimmer hinnüber war habe ich nun einen neuen bestellt und eingebaut.
Bevor der Schwimmer seinen Dienst quittiert hatte, war die Maschine recht sporadisch im Einsatz und ich habe sie meist mit Kaffee gefüttert, den ich gerade da hatte (oft Espressoröstungen).
Da sie jetzt häufiger laufen soll, möchte ich auch einen passenden Kaffee dafür finden.
Hier im Forum sind ja einige Besitzer solcher Wandmaschinen (WMF/Rowenta) unterwegs und mich würde mal interessieren, womit ihr diese Maschinchen so füttert.
Ich habe mich noch nicht intensiv mit dieser Art der Zubereitung befasst aber ich stelle mir vor, dass es wichtig wäre, dass die benutzte Bohne eine hohe Temperatur aushält, weil das Wasser ja kocht, wenn es durch das Sieb gedrückt wird. Welche Filterkaffee-Sorten können so etwas besonders gut vertragen?
Ich würde mich freuen, mal ein paar Erfahrungen von den Benutzern solcher Maschinen zu lesen.
Viele Grüße
Toph
La San Marco Practical 85-16 & Cunill El Cafe Tranquilo
Gaggia Coffee & Graef CM 80
Tecnosystem Magic Coffee 106 CL
WMF Type 1000
Lesezeichen