Thema: Wo finden sich nachhaltig arbeitende Röstereien

Hallo allerseits,

hat hier jemand Erfahrung oder Kenntnis von kleinen Röstereien, die nachhaltig wirtschaften und sich über Beteiligungen finanzieren?

Zumindest im Süden Deutschlands arbeiten viele Bauern mittlerweile (wieder) nach diesem Prinzip - die Rendite, möchte man es so bezeichnen, wird dann oftmals in Naturalien erbracht. Gerade im Kaffeehandel müssten doch viele Idealisten unterwegs sein, die abseits von Siegeln und Zertifikaten interessante Projekte verantworten. Meine Erfahrung ist in anderen Bereichen die, dass hier auch die Qualität - da aus voller Überzeugung gehandelt wird - mehr als stimmig ist.

Für Links und Beispiele bin ich dankbar, da mich das Thema sehr interessiert.

Viele Grüße!
steffen

Ich weiß nicht an was du genau denkst, aber bei Caffé Fausto ist mir aufgefallen das es COMUCAP Kaffe gibt: Kaffee Flor de Marcala BIO 250g
Wobei es hier eher um die Rechte der Frauen geht und weniger um den Nachhaltigen Anbau für das Ökosystem.

Hi,

im Prinzip sowas wie Pingo mit quijote macht. Würde mich wundern, wenn es nicht noch mehr gäbe, die ähnlich arbeiten und evtl. über Beteiligungen wachsen (Genossenschaften etc.)

grüße

N'Abend,

mir ist ehrlich gesagt auch nicht ganz klar, was Du genau suchst.
"Nachhaltig wirtschaften und sich über Beteiligungen finanzieren" - das klingt fast so, als ob es zwingend zusammengehören würde. "Über Beteiligungen finanzieren" macht eigentlich jede AG und die von Dir erwähnten Landwirtschaftsbeteiligungen sind eigentlich "nur" alternative Finanzierungsmodelle. "Nachhaltig wirtschaften" kann man aber auch mit klassischen Finanzierungen. Und das machen wohl auch die meisten Röster.

Für Kaffeehandel und die -verabreitung in Europa dürfte sich "nachhaltiges wirtschaften" wohl vor allem auf den Handel zwischen Herstellern und Verbrauchern konzentrieren. Hierzu würde ich neben "FairTrade" vor allem nach den Schlagwörtern "Direct Trade" suchen. Zum großen Konzept wie Quijote machen es wohl ehr weniger Röster, aber direkt gehandelter Kaffee scheint bei vielen Röstern ein Thema zu sein. So ganz ohne Werbung und Zertifikat....

Grüße, Olli

Hi Olli,

Danke für deine Antwort.

Der "direct trade" Ansatz ist mir sympathischer als die Fokussierung auf Siegel. Ich suche nach mit quijote vergleichbaren Anbietern, bei denen die gesamte Kette betrachtet wird.

Ob Innen-, Aussen-, Fremd- und/oder Eigenfinanzierung ist mir dabei als Konsument relativ egal.

Als jemand, der sein Geld gerne sinnvoll einsetzt, habe ich mich eben gefragt, ob es auch Anbieter gibt, die sich über Einlagen finanzieren - also Beteiligungsmöglichkeiten. Buzzwort wäre dann also eher "nachhaltiges finanzielles Engagement". Meine Recherche war da bisher weniger erfolgreich.

Grüße
Steffen

Langen Kaffee ist noch zu nennen, Contigo evtl. auch. Viele Fairtrade-Akteure machen freiwillig mehr als das Siegel erfordert, da könntest du dich persönlich erkundigen (GEPA, El Puente etc)

Hallo Steffen,

Du willst also Dein Geld unters Volk bringen? Da könnte ich Dir schon helfen, wenn auch nicht nachhaltig

Ich vermute mal, die Kooperativen und Genossenschaften sind her in den Herstellungsländern zu finden als hier. Inwieweit da Investitionen von Einzelpersonen wirklich die Situationen vor Ort verbessern kann ich schwer beurteilen, bin aber kritisch. Die Unterstützung von direct trade Produkten ist da sicher sinniger.

Als relativ großer Laden, der sich "fair gehandelt" auf die Flagge malt und viel mit Kaffee handelt, fällt mir CONTIGO ein. Details von dem Laden kenne ich nicht, kann daher auch keinerlei Bewertung abgeben. Als regelrechte Handelskette wirkt es schon recht professionell.

Ansonsten würde ich mehr nach lokalen Anbietern in der direkten Umgebung Ausschau halten. Das soziale Engagement (und ggf. Finanzierung) werden oft nicht so groß nach außen getragen.
Statements zum Thema FairTrade ./. Fair gehandelt habe ich z.B. bei diesen Röstern gefunden
Hagen Kaffee - Mitgliedschaften
Langen Kaffee Fairer Handel

Grüße, Olli

Hallo Zusammen,

wenn's um nachhaltigen und fair gehandelten Kaffee geht, sind Sie bei uns richtig. wir sind eine kleine kaffeerösterei in niederbayern und haben es uns zur aufgabe gemacht, vorallem nachhaltige Kaffee's anzubieten. in unserem sortiment sind auch kaffee's enthalten, die wir selbst importieren.

bei interesse einfach mal rein schauen
Kaffee: Philosophie und Leidenschaft – Kaffee-Manufaktur Heinrich's Niederbayern

Schöne Grüße aus Niederbayern