Thema: Azul Cerro Verde - helle Crema - "kein Geschmack"

Hallo Forengemeinde,

leider ist mir gestern mein lecker Fausto ausgegangen
Daher bin ich ab in die Stadt und hab 500g Azul Cerro Verde (MHD 12/2012) eingekauft...ab in die Mühle, Siebträger und ab in die Tasse!
1. Shot war nach ca. 10 Sekunden durch, über die Crema und Geschmack wollen wir nicht reden....
Hab dann versucht den Mahlgrad / Anpressdruck usw. anzupassen aber leider kommt nur schraze Brühe raus
Habt Ihr ähnliche Erfahrungen gemacht???

Grüße,
Christian

P.S. Die Bestellung in Richtung München ist raus

feiner Mahlen? Was für ne Mühle hast Du?