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  1. #1
    mick_we ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard suche etwas Kräftiges

    Hallo,

    vielleicht könnt ihr mir mal einen Kaffee empfehlen. Zur Zeit trinke ich den Piansa 7+1, den ich schon echt großartig finde.
    Könnt ihr noch einen empfehlen der ein wenig in diese Richtung geht, aber noch ein hauch kräftiger ist?

    Freue mich hier über jede Empfehlung.

    Weiterhin habe ich hier oft im Forum gelesen, wir ihr darüber geredet habt, dass ein Kaffee schwierig zu handeln sei. Was ist schwierig zu handeln und welche wären das denn z.B.? Ich brauche mal eine Herausforderung
    Gruß

    Michael


    Bezzera Giulia | Quamar m80e | coffee time

  2. #2
    Holger Schmitz ist offline Moderator
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Kauf Dir eine Dose Illy und versuche einen leckeren, ausgewogenen Espresso zu zapfen - dann weißt Du was es heisst wenn ein Kaffee schwierig zu handeln ist.

    Grüße
    Holger

  3. #3
    Jova ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Zitat Zitat von Holger Schmitz Beitrag anzeigen
    Kauf Dir eine Dose Illy und versuche einen leckeren, ausgewogenen Espresso zu zapfen - dann weißt Du was es heisst wenn ein Kaffee schwierig zu handeln ist.

    Grüße
    Holger
    Hehe, ja genau! Und wenn du das dann geschafft hast, steig auf Lavazza Crema e Arome um

  4. #4
    Michele ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    ich empfehle den Langen Espresso Oscuro.
    GS/3 Paddle : Macap M7D : La Cimbali Max : Seba Caffé

  5. #5
    Holger Schmitz ist offline Moderator
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    7.245

    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Stimmt, der Oscuro ist recht kräftig aber nicht zickig.

    Ich möchte jedoch den Illy bzw Lavazza nicht schlechter machen als er ist, die Gastroröstungen sind wenn sie frisch sind und ordentlich zubereitet wurden nicht allzu schlecht.

    Grüße
    Holger

  6. #6
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Zitat Zitat von Michele Beitrag anzeigen
    ich empfehle den Langen Espresso Oscuro.
    Dazu dann auch noch den Fuerte. Hat einen schönen Robusta-Anteil und läuft bei mir völlig unproblematisch, kommt gut in Espresso und setzt sich auch im Cappu durch.
    Carimali Uno E und Quamar M80E

  7. #7
    emjay2812 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Was heißt denn bitteschön "kräftig"? Ich trinke momentan einen Espresso der "kräftig" nach Schokolade schmeckt.

    Abgesehen davon kaufe ich mir nur noch afrikanische Bohnensorten. Die kommen mir geschmacklich entgegen (schön schokoladig) und sind narrensicher in der Zubereitung. Selbst mit steinalten Bohnen bekommt man noch eine gute Crema und einen tollen Geschmack geliefert.

    Und da ich jetzt Zugriff auf einen günstigen angolanischen Kaffee habe - was will ich mehr. Allen anderen sei der Harrar Longberry empfohlen - so schokoladig dass ein Cappuccino nach Nesquick schmeckt!

  8. #8
    Michele ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Zitat Zitat von langbein Beitrag anzeigen
    Dazu dann auch noch den Fuerte. Hat einen schönen Robusta-Anteil und läuft bei mir völlig unproblematisch, kommt gut in Espresso und setzt sich auch im Cappu durch.
    Kräftige 70% Robusta, das ist ordentlich! Mir persönlich ist er zu kräftig.
    GS/3 Paddle : Macap M7D : La Cimbali Max : Seba Caffé

  9. #9
    mick_we ist offline Erfahrener Benutzer
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    290

    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Okay, also dann werde ich demnächst mal die beiden Langen Espresso Oscuro und Fuerte ausprobieren. Den Harrar Longberry bekommt man aber nicht so einfach in Deutschland, oder?
    Gruß

    Michael


    Bezzera Giulia | Quamar m80e | coffee time

  10. #10
    svemarda ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
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    Standard AW: suche etwas Kräftiges

    Doch, z. B. hier.
    LG
    Dana



    Oh, ich glaube, mein Katerich ist hier gewesen...

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