Thema: Herkunft Piacetto-Kaffee

Ich hab' eben im Aussteller-Verzeichnis der Internorga INTERNORGA 2011 Online-Ausstellerverzeichnis
gesehen, daß Piacetto am Stand von Tchibo vertreten ist.
Heißt das etwa, daß die Bohnen aus diesem Hause kommen?
Oder machen die doch nur den Vertrieb?

soweit ich das seh ist piacetto wohl ein Projekt von Tschibo.
-> Piacetto Espresso - Gastronomie-Kaffee - Impressum

mal wieder eins....

In Italia gibts den nicht.

Na toll.

Aber da steht auch:

"Höchster Espressogenuss exklusiv für die Gastronomie kreiert mit dem Barista-Champion und Kaffeesommelier Graziano Chessa. "

Dann kann ja nix mehr schiefgehen...

Edit hat auf der Seite noch ein tolles Video zur Cappu-Zubereitung gefunden - jetzt kann wirklich gar nix mehr schiefgehen...

Mal von der Seite:

"



Eine Porzellantasse von 170 ml mit einem Espresso und 70 ml heißer Milch befüllen.
Mit einer Milchschaumhaube bedecken.

Eine schokolierte Espressobohne rundet diese Kaffeespezialität ab."

- no comment -

Ich habe mal in einem Einkaufszentum eine Piacetto-Bar gesehehen.
Die haben ihr Zeux aus einem VA gezapft.
Für einen Espresso aus 'nem VA war das Zeux aber trinkbar. Jedenfalls mußte ich nicht sofort danach mit etwas anderem nachspülen.

Gruß,
Volker

Zitat von imprezza.de

Eine Porzellantasse von 170 ml mit einem Espresso und 70 ml heißer Milch befüllen. Mit einer Milchschaumhaube bedecken.

Eine schokolierte Espressobohne rundet diese Kaffeespezialität ab."

- no comment -

Ganz nach den Geschmack der deutschen Allgemeinheit .

Gruß,
Volker

Getrunken hab' ich von denen noch nix, aber die schokolierten Bohnen krieg' ich hier in HH öfter mal als Dreingabe zur Rechnung (kann man essen - die Bohnen, nicht die Rechnung) und die Tassen sind eigentlich auch ganz hübsch.

Nur an meiner Cappu-Zubereitung muß ich nach diesen Profi-Barista-Tips natürlich wieder arbeiten

... noch besser sind die Mandeln in Schokolade mit Kakao bestaübt. Hmmm, lecker.

Gruß,
Volker