suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

Diskutiere suche "ehrliche" italienische Espressobohne! im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo Zusammen, ich suche einen Espresso der weder außergewöhnlich noch einzigartig noch sensationell lecker sein muß. Das klingt vielleicht etwas...

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  1. #1 Silbersand, 22.03.2011
    Silbersand

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    Hallo Zusammen,
    ich suche einen Espresso der weder außergewöhnlich noch einzigartig noch sensationell lecker sein muß. Das klingt vielleicht etwas blöd aber ich suche eher die "typisch" italienische "Espressobarqualität" also eher den unauffälligen aber doch leckeren Espresso, also keine besonderen Spezialitäten. Zur Zeit hab ich den Mocambo Gran Bar Selezione in der Mühle und den finde ich wirklich gut. Welche Bohnen oder Röster könnt ihr empfehlen, die nicht jedem Trend nacheifern, sondern gleichbleibend gute Qualität liefern.

    Vielen Dank und Grüße
    Silber
     
  2. #2 espressionistin, 22.03.2011
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  3. #3 ergojuer, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Der Mocambo Suprema dürfte mit 30% Robusta dem typischen Barcafe deutlich näher sein als der Mocambo Gran Bar Selezione. Ist seit Jahren mein Lieblingsespresso (auch weil ich ihn jederzeit frisch im Fachhandel kaufen kann).
    Allerdings kommt der Mocambo "ehrlich gesagt" nicht aus Italien sondern aus Deutschland und wird dort von einem Italiener geröstet. ;-)
     
  4. #4 wizard1980, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Lucaffe Classico. Falls der zu wenig Robusta hat, gibts noch dem Mamma Lucia oder den Espresso Bar...
     
  5. #5 Largomops, 22.03.2011
    Largomops

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  6. #6 wusaldusal, 22.03.2011
    Zuletzt bearbeitet: 22.03.2011
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    ganz klar dabei: Omkafe Extrabon oder Superbar

    wenn du es süditalienisch magst dann auch noch Barbera!
     
  7. #7 Barista, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Ich klink mich mal mit einer Nebenfrage in den Thread ein.
    Es gibt doch einen Online-Shop, der diese italienischen Kaffees in großer Auswahl anbietet und dabei auch noch die MHD im Shop angibt. Der Shop hat hier (meine ich zumindest) auch einen guten Ruf. Mir fällt gerade der Shop nicht mehr ein und ich wollte da vielleicht auch mal wieder ein paar alte Klassiker ausprobieren.
     
  8. #8 wusaldusal, 22.03.2011
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  9. #9 Silbersand, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    huch, das ging ja flott, vielen Dank für eure Antworten. Diese Sorten werde ich so nach und nach probieren....das Geschreibsel oben hätte ich auch kürzer fassen können...ich denke mir geht es um die "Klassiker".

    vielen Dank und Grüße
    Silber
     
  10. #10 Barista, 22.03.2011
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    Von der Optik her meine ich, dass es Aromatico war, dort habe ich aber kein MHD gefunden. Die Kaffeezentrale klingt aber nicht schlecht.
    Irgendwo in den Tiefen des Forums gibt es auch einen sehr netten Thread eines Boardies, der in der höchsten Not einmal wieder ein uraltes Päckchen seiner früheren Standart-Marke (ich glaube Lucaffee) kaufen musste und dann vom Ergebnis super begeistert war. Sowas schwebt mir auch vor.:-D
     
  11. #11 cappufan, 22.03.2011
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    @Barista
    Kaffeezentrale kann ich sehr empfehlen.
     
  12. #12 VolkerS, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    @Silbersand

    Vielleicht solltest Du noch spezifizieren, ob Du eher die typische süditalienische Barschlampe (á la Zicaffe, Ionia, Bar etc.) meinst oder die etwas gemäßigteren Sorten aus den nördlicheren Gefilden Italiens.

    Gruß,
    Volker
     
  13. #13 Jean, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    @ Kaffeeklatsch: wo kaufst du denn in Deutschland Sant'Eustachio? Den hätt ich auch mal wieder gern, einfach so fürs Roma-Feeling! ;-)

    Grüße,
    Johannes
     
  14. #14 devienna, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    würde mich auch interessieren wo man den bekommt.
    Peter
     
  15. #15 Gambrinus, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Mein Tipp wäre Caffe Mauro , wenn du süditalienischen Caffe magst.
    Gruß! Thorsten
     
  16. #16 Silbersand, 22.03.2011
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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Hallo Volker,

    das kann ich dir garnicht sagen ob mir die nördlichen oder die südlichen besser schmecken.....ich bin totaler Espressoanfänger und muß mich erstmal orientieren. Das Angebot in den Shops ist ja riesig und die Werbebeschreibungen lesen sich irgendwie alle blumig....möchte erstmal vermeiden nach "Aussehen der Tüte" zu bestellen :cool:.

    Grüße
    Silber
     
  17. #17 KlausMic, 22.03.2011
    KlausMic

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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Frankfurt in der Kleinmarkthalle. ;-)
    (Auf jeden Fall gab es den da mal, muss ich nochmal schauen...)

    Viele Grüße

    Klaus
     
  18. #18 BeMaXX, 24.03.2011
    BeMaXX

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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Was haltet Ihr von Hausbrand Caffé. Ich selber hatte noch keinen zu Hause in der Mühle, wohl aber schon in einigen Lokalen probiert. Der hat mir wirklich gut geschmeckt.
     
  19. #19 jk1, 26.03.2011
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    also ich kann den Hausbrand Nonnetti wärmstens empfehlen, super Preis-Leistungs-Verhältnis...werde mir gleich 3 Kg bestellen (damit ich über die 60 Euro komme)...hab' bisher immer bei Kaffeezentrale bestellt, die sind aber just mit dem Preis deutlich hochgegangen...Aromatico ist deutlich günstiger, höre (hier im Forum) aber leider viele negative Bewertungen...ist das immer noch so (man kann sich ja auch ändern;-) ??

    vg
    jk
     
  20. #20 Arni, 26.03.2011
    Arni

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    AW: suche "ehrliche" italienische Espressobohne!

    Entweder Fausto "Napoli" oder
    Marcella Roma "Maximum Class" mit etwas Robusta
     
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