Thema: Pingo: Rockt auch!

Aber mit der Überschrift wollnwa ma nich so pingelig sein

Pingolig !
Gruss Roger

Zitat von Kaffeeklatsch1956

Pingo verkauft auch Rohbohnen und der Guatemala ist wirklich gut.

Hey Jo!
Hättest du das mit dem Guatemala mal eher geschrieben...habe gestern abend Malabar, Sulawesi und Gayo Amaro bei Pingo bestellt. Aber freu mich auch so auf meine Lieferung.

Grüße
Sabine

Zitat von Kaffeeklatsch1956

Wie soll ich das verstehen?

geschmeichelt.....rot werdend

Service auch 1a
Seeehr persönlich. Auf Ware gespannt bin!

Zitat von McLovin

Service auch 1a
Seeehr persönlich.

Glückwunsch an den glücklichen Röster und seine offensichtlich guten Produkte!
In Anlehnung an 'das Auge ißt mit' würde ich jetzt sagen wollen: 'die Seele trinkt immer mit'

Zitat von Kaffeeklatsch1956

Pingo verkauft auch Rohbohnen und der Guatemala ist wirklich gut.

Hab den letztes WE auch gerade geröstet und bin schon sehr gespannt.. wie dunkel ist Deiner denn geworden?

Pingo rockt natürlich!!

Dale.

Pingo rockt nicht "auch", Pingo ist DIE Kaffeequelle schlechthin!

Ökologischer Anbau, solidarischer Handel, exzellente Rohkaffees, absolut faire Verkaufspreise, und feine Röstungen.

Ich hab ja auch schon ein paar mal in München und in Würzburg bestellt. Auch da gibt's leckere Kaffees, keine Frage. Aber mir von diesen Südländern Bohnen in die alte Kaffeehochburg Hamburg schicken zu lassen, wo deren Stoff garantiert schon mal umgeladen wurde, kam mir doch immer recht seltsam vor. In Hamburg gibt es natürlich schon länger eine ganze Reihe Röstereien, aber die einen rösten nur mitteltoll, die anderen sind teuer, wieder andere importieren ohne ernsthafte ethische Standards. Kombinationen davon gibt's auch.

Und: Irgendwie vertrage ich die meisten Espressi nicht so gut. Selber gerösteter Pingo-Guatemala bekommt mir aber auch noch in den Mengen, die ich trinken will, wenn ich ihn in 12-16 Minuten bis an den Beginn des 2. Cracks bringe.
Pingo ist dagegen ja bekennender und bekannter Hellröster. Ich fand es erstaunlich, dass er, der sich im Torrefaktum noch so geziert hat mal was dunkles zu brennen, offenbar über seinen Schatten gesprungen ist und mit "Dantes Inferno" einen "tatsächlich dunkel gerösteten Espresso" (Zitat Homepage) vollbracht hat.
Dann sehe ich das Etikett mit der gefesselten Bohne überm Feuer und weiß genau, dass Pingo mindestens ebensolche Höllenqualen erlitten haben muss, als er die armen Böhnchen ganz gegen seine Überzeugung so lange hat schmoren lassen.
Nachdem Bob-o-Link und Flying Pingo auf ihre eigene (eben helle) Weise schon sehr lecker waren, konnte ich mich nicht mehr beherrschen und habe den Inferno geöffnet - und gelacht. Denn mit dem zweiten Crack, den die Bohne auf dem Bild angsterfüllt herannahen sieht, hat Pingo offenbar nur gedroht. Die Bohnen sind wohl eine Nuance dunkler als die anderen Sorten, aber immer noch mittelbraun, wenn wir ehrlich sind. Erheblich heller als mein selbst gerösteter Guatemala, und der war keineswegs schwarz, verraucht und stinkig.
Macht aber nix! Denn das "Zeigen der Instrumente" hat offenbar ausgereicht, um einen sehr, sehr leckeren Espresso hervorzubringen.
Die Langzeitverträglichkeit wird sich noch herausstellen.
(Und kommt mir bloß nicht mit Einersieb oder som Tüdelkram, ich trink gerne doppelten Ristretto oder auch mal einen Cappucino zum Espresso)



Pingo, es ist so schön, dasses Dich gibt!

Würde Pingo auch gerne ausprobieren und testen ob´s rockt, aber der Versand mit DPD gefällt mir gar nicht, das macht hier vor Ort nur Probleme. Am Besten wäre Packstation, da ich dann das Paket zuverlässig erhalte....werde wohl mal eine Anfrage starten.

Gruß
Gregor

Zitat von Gregorthom

Würde Pingo auch gerne ausprobieren und testen ob´s rockt, aber der Versand mit DPD gefällt mir gar nicht, das macht hier vor Ort nur Probleme. Am Besten wäre Packstation, da ich dann das Paket zuverlässig erhalte....werde wohl mal eine Anfrage starten.

Gruß
Gregor

Schnell gehts auf alle Fälle - Montag Abend bestellt, Dienstag Nachmittag Versandnachricht erhalten, Mittwoch Mittag Böhnchen in Empfang genommen. Perfekt!

Jetzt muss nur das, was ich gestern abend zusammengeröstet hab, schmecken. (Ich hab mal versucht, mit identischer Mischung den XRoast 2 nachzubrauen, obwohl ich die Röstprofile nicht kenne - stehen noch nicht online; mal schauen, ob bei mir auch was schokoladiges rauskommt )