Thema: Öfter mal was neues oder immer gleich?

Ich wollte mal die Espresso Trinker nach ihren "Bohnen-Gewohnheiten" fragen. Wie handhabt ihr das, wenn ihr eine Bohne gefunden habt, die Euch schmeckt? Bleibt ihr dann dabei oder probiert ihr was neues aus?

Hintergrund meiner Frage ist, dass ich ja noch recht neu dabei bin und mich durch ein paar Probiersets einer Rösterei durchgetrunken habe. Nun habe ich 3 Bohnensorten gefunden, die mir sehr gut schmecken. Es gibt ja aber noch so viele andere Röstereien und Sorten und und und... Alle auf einmal würde ich wegen der Frische selbstredend nicht kaufen. Daher habe ich mich gefragt, wie andere das wohl handhaben. Kauft ihr immer ein Paket einer Sorte, braucht die auf und kauf dann eine neue (andere) Sorte oder bleibt ihr bei einer Sorte, weil man weiß was man hat?

Ständig was anderes und immer eine Konstante!

So kann ich mir selbst meinen Mühlenpark schönreden...

In der Eureka landen die "Spezialitäten" vom Kleinröster (z.B. Picada, Fausto, Kaffee-Kultur oder derzeit Mirella) - für Experimente ist das in meinen Augen DIE Mühle schlechthin.

In der Mazzer liegt meine allerliebste Alltags-Barschlampe (Trombetta Bar) - als "fallback", wenn ich mich mal wieder in die Sackgasse getestet habe. Gelingt immer, schmeckt immer - egal, ob Vollmond, Neumond, Halbschlaf oder schief getampert...

Das ist ja mal ne Frage, bei der sich jeder Psychologiestudent gespannt die Hände reibt...

Für mich gilt: Wenn ich den richtigen "Grundstoff" gefunden habe - immer gleich! Nichts anderes! (Das müsste dann schon was sein, was mich völlig aus der Bahn wirft, bevor was Neues in meine Küche kommt - dann gilt jedoch wieder: Nichts anderes, immer gleich!)

Und nun lehne ich mich entspannt zurück und warte, was noch kommt...

Na denn für den oben genannten Psychologiestudenten:

Ich bin eher der Sprunghafte, der gerne verschiedene Sorten probiert.
Dabei habe ich aber immer einen von meinen sicheren Häfen zu Hause, in deren Schoß ich jederzeit zurück kehren kann.

Gruß Sascha

Die Frage hätte von mir sein können.

Als Halbjahres-Neuling stapeln sich die Tüten. So viele Tipps und Infos aus diesem Forum lassen meiner Shoppingsucht keine Chance auf Heilung.

Dabei möchte ich doch auch einfach nur DEN Kaffee für jede Gelegenheit.
Oder doch nicht ... ?

Egal, bis dahin wird probiert bis die Herzklappen schlackern und wenn ich einen so gar nicht mehr mag nehm ich ihn mit in die Firma für die VA-Kiste.

Momentan ist in der Rocky ein 100% Robusta entkoffeiniert für den Latte am Abend. In der Eureka tummelt sich Faustos Giasing für die nächsten zwei Tage.
Der hätte schon das Allroundpotential für meinen Geschmack.

Öfter mal was neues ist meine Devise

100% Robusta entkoffeiniert

wer macht denn sowas?
100% Robusta habe ich auch immer wieder in der Mühle. Aber denn auch mit Bumms.
Aber der ohne wäre was für meinen Vater, einen alten Robustafreund. Wo hast Du den her?

Gruß Sascha

Zitat von cawa71

wer macht denn sowas?
100% Robusta habe ich auch immer wieder in der Mühle. Aber denn auch mit Bumms.
Aber der ohne wäre was für meinen Vater, einen alten Robustafreund. Wo hast Du den her?

Gruß Sascha

Wir kaufen ihn in Lörrach im Arabica, ist aber der gleiche wie hier - spezialitaeten-compagnie.de

Gruss Oliver

Bei neuen Sorten denke ich immer boah DAS isses jetzt.
Habe ich ein Kilo durch, sieht die Sache meist ganz anders aus.
Bei vielen Sorten habe ich dann keine rechte Lust mehr nach zu Ordern.
Vielleicht ist das der Reiz des Neuen?

Zu Glück habe ich in der Nähe einen kleinen Röster. (Wissmüller). Deren Sorten
trinke ich seit Jahr und Tag und krieg diese nicht über. Versuche immer um 1 KG
vom Stern und Transfair in 250gr Packungen da zu haben.

Ein Kilo Kaffee ist für mich allein natürlich bissl knapp. Deshalb MUSS ich noch
zusätzlich Neues probieren und Ordern. Zur Zeit ist das der Parotta Gran Crema.
Wenn das Kilo durch ist kann ich mehr sagen...


Gruss



Scott

Sobald eine Bohnenpackung leer ist, wird bei mir eine neue, andere Sorte aufgemacht. Ich liebe die Abwechslung - ist wie bei Weinen...

...wer trinkt denn schon gerne 1 jahr lang immer denselben Cabernet aus Nappa Valley? lieber mal nen Barolo und dann Pintia zwischendurch und dann mal dies und das.... und wenn einer dabei ist wo schmeckt, wird dieser halt in regelmässigen Abständen wiedergekauft...

Finde es so viel spannender


Rony