Kafischmitte

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Da werde ich bei meinem nächsten Bern Besuch, dann sicher mal vorbei schauen!!!

 

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Also ich bin Synästhetiker und verstehe ausgezeichnet was Du meinst. ;-)

Danke!

Liebe Grüsse

Roger

 

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Das nicht gerade. Aber bei jeder Verkostung assoziiere ich die Geschmäcker mit Farben. Zuletzt gestern als ich einen unglaublich tollen, lebendigen Honduras verkostet habe. Geschmacks- und Farbexplosionen. Herrlich. ;-)

Nebst den Geschmäckern haben auch Buchstaben, Wörter und Zahlen verschiedene Farben. Farben sind also tatsächlich sehr wichtig für mich. Ich entwerfe daher alle Etiketten, Flyer etc. selbst.

Ich glaube aber, die Farbenseherei würde man mit Drogen auch erreichen... :lol:

Liebe Grüsse aus Langnau

Roger

 

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Um der allgemeinen Schwärmerei noch eins drauf zu setzen: Ja, der Kafischmitte-Kaffee ist ganz besonders. Rogers Kaffees sind meiner Ansicht nach ganz besonders für die Aeropress zu empfehlen, wo sie ihre Geschmacksvielfalt so richtig entfalten können. Beim Espresso hatten mir die bisher probierten Sorten etwas zu viel Fruchtigkeit. Und das mit den Farben finde ich auch nachvollziehbar.
Ich hatte übrigens in den letzten Wochen Gelegenheit, einige Kaffees (alle für Aeropress) von Caligo aus Hamburg zu testen, die im Aeropress-Thread immer sehr gelobt werden. Die waren auch sehr lecker. Im direkten Vergleich mit meinen ewigen Bestseller Wunderweiss kam aber wieder genau dieser Eindruck auf: Die Vielfalt der Aromen ist einzigartig bei Rogers Kaffees. Wer von euch lieben Schweizer Kaffeefans noch keine Aeropress hat: Unbedingt bei der nächsten Kafischmitte-Bestellung mitbestellen. Dann geht der Genuss erst richtig los.

 

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Darf ich auch mal?

Für alle, die es noch nicht wussten: Bei Roger kann man auch Rohkaffee beziehen. Und was für welchen! Ich habe mich immer gewundert, wie man Blaubeeraromen in einer gerösteten Bohne feststellen soll.

Ich habe mich solange gewundert, bis ich auf Rogers Tipp bei ihm PNG Agoga bestellt hatte. Und was soll ich sagen - schon beim Mahlen sticht einem der Blaubeerduft in die Nase.

Die Rohkaffeequalitäten sind unvergleichlich.

nK

 

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Jetzt macht Ihr mich aber langsam verlegen hier...

 

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ich will auch:lol:

gestern war ich auf durchfahrt in langnau, also habe ich natürlich bei der kafischmitte kurz angehalten. leider war der röster nicht in betrieb, ich konnte jedoch im kaffee daneben frische kaffeebohnen kaufen.

dazu will ich sagen, dass ihr auf keinen fall die saisonröstung herbst! verschlafen dürft, schmeckt sowohl als espresso wie auch mit milch sehr gut, insofern man süsse mag. für mich seit längerem wiedermal ein hervorragendes espresso erlebnis.

dazu hab ich mir noch einen beutel vom brasilianischen sweet blue mitgenommen, bin schon gespannt wie der ist.

danke an roger für die super röstungen, hoffe natürlich dass ich nächstes mal den röster in aktion sehe und vorallem rieche.

gruss aus bern