Thema: Langen Tatico wie lang genießbar?

Hallo!

Wieder mal eine Frage eines ambitionierten Anfängers

Ich möchte gern bei der Kaffeerösterei Langen bestellen.

Jedoch sind 2,5 Kg Mindestens Bestellwert für mich doch etwas viel.

Deswegen meine Frage wie lange kann man den Tatico Espresso nach der Röstung noch gut und lecker zubereiten?
(Ich verbrauche ca 1kg im Monat. Also würden die Bohnen maximal 3 Monate bei mir rum liegen bis ich sie verbraucht hätte)

Ciao Klaus

Je frischer desto besser. D. h. aber nicht, dass er nach drei Monaten nicht genießbar ist. Ein Versuch ist es auf jeden Fall wert - meistens sind die Bohnen dann doch schneller weg.

Nimm am Besten eine Sorte zur Abwechslung. Ich kann z. B. eher drei Monate alten Kaffee trinken, als drei Monate lang die gleiche Sorte. Der Malabar wird oft gelobt.

3 Monate sollte ok sein. Ich denke, diesbezüglich wird hier oft ein wenig übertrieben. Wenn ich mich recht entsinne, ergab der letzte Blindtest, den Imprezza hier veranstaltet hat, als Nebeneffekt, dass man bei 3 Monaten kaum oder keinen Unterschied erkennen kann.

Ich mache es so (Achtung, Penibilitätsfetischisten sollten nicht weiterlesen!):
Ich bestelle immer die Mindestbestellmenge, das ist (fauxpas!) etwa ein Dreimonatsvorrat, und (noch ein fauxpas!) friere sofort alles ein. Am besten geeignet sind 250g-Packungen, und manche Boardröster bieten das als Service an: 4x250g-Päckchen zum 1kg-Preis für Kaffee-Netz-Nutzer.
Das taut geruhsam einen Tag lang auf, bevor die Tüte (dritter fauxpas!) komplett in den Hopper kommt.

Ich habe am Ende meines Vorrats immer noch einen super Espresso, natürlich subjektiv und natürlich nicht im Blindversuch überprüft, ob der frische nicht besser wäre/war.

Aber den Rat, nicht 3kg Tatico auf einmal zu versaufen, kann ich unterschreiben. Variatio delectat.

Viele Grüße
Dirk

mir wären drei Monate deutlich zu lange... natürlich kann man ihn noch trinken, aber für mich kein richtiger Genuss mehr.

Es gibt ja auch noch ne Menge andere gute Röster hier. Mir sind die 2,5kg auch zu viel, daher bestelle ich nicht mehr bei Langen.

Gruß

Ich trinke gerade den silbernen Izzo. Röstdatum ist Ende März, er ist also fast 3 Monate alt - schmeckt auf jeden Fall top!

Vom Malabar rate ich dir persönlich ab. Mit Milch ganz ok, aber als Espresso gar nicht gut. (ist natürlich Geschmackssache, bin aber nicht der Einzige, der den Lob für diese Bohne nicht teilt)

Sehr gut fand ich den Classico.


Gruß
blackmaze

wieviel trinkt ihr denn ?

selbst bei nur drei doppios pro tag sind doch 2,5 kg innerhalb sechs wochen fast verbraucht

gruß, galgo

Ich denke ich werde erstmal nicht bei Langen bestellen. 2,5 kg ist mir einfach zu viel!

Bei Fausto muss man nur 1kg bestellen
Fausto wird hier im Netz auch als sehr gut bewertet.

Ciao Klaus

Zitat von Kaffee K.

Ich denke ich werde erstmal nicht bei Langen bestellen. 2,5 kg ist mir einfach zu viel!

Bei Fausto muss man nur 1kg bestellen
Fausto wird hier im Netz auch als sehr gut bewertet.

Aber dafür erreichst du ab rund 3kg bei Fausto den SChwellenwert zur Versandkostenfreiheit - auch sicher erwägenswert

Gib bei der Bestellung das Kennwort 'Kaffeenetz' an, dann bekommst du das Kilo zum selben Preis in 250g-Päckchen - hält noch mal deutlich frischer.

Viele Grüße
Dirk

Zitat von Milchschaum

Gib bei der Bestellung das Kennwort 'Kaffeenetz' an, dann bekommst du das Kilo zum selben Preis in 250g-Päckchen - hält noch mal deutlich frischer.

Das ist ja Top!

Wo gebe ich Kaffeenetz an?
Bei Schritt 2 von 3 Rechnungs- u. Lieferadresse - bei Nachricht?
Oder wo anders?

Ciao Klaus

Zitat von Kaffee K.

Das ist ja Top!

Wo gebe ich Kaffeenetz an?
Bei Schritt 2 von 3 Rechnungs- u. Lieferadresse - bei Nachricht?
Oder wo anders?

Ciao Klaus

Wusste ich au nicht das is ja klasse !