Thema: Meine Kaffeeerfahrungen!

Hallo zusammen!

Mittlerweile macht es mir richtig Spaß verschiedene Kaffeesorten zu probieren und man fühlt sich so langsam schon als kleiner BARISTA

Mit meinen Siemens EQ 7 Plus Vollautomaten habe ich folgende Kaffees bisher zubereitet und will kurz ein paar Bewertungen abgeben. Gleich von vorne rein sage ich, das eine Mahlgradveränderung bei mir nicht wirklich was geändert hat. Die Kaffeesorten schmeckten immer gleich gut/schlecht.


LIDL Bellarom Cafe Crema (0/10): Wirklich zum Kotzen! Beim Öffnen der Tüte riecht es nach allen, aber sicherlich nicht nach Kaffee! Als Cappu nahezu 0 Aroma, schmeckt wie Wasser und Milch. Total sauer als Cafe Crema, genauso wie Espresso, Aroma fast 0, wird einfach von Säure übertrumpft.

Segafredo Espresso Casa (2/10): Auch sehr wässrig, aber wenigstens leichter Kaffeegeruch, riecht allerdings modrig und so schmeckt er auch. Wenig Aroma. Als Espresso oder Cafe Crema wird er mit zunehmender Stärke saurer. Besser als Lidl, aber Welten von anderen Cafes entfernt.

Espresso Arabica von LANGEN (4/10): Schöner Geruch beim Öffnen, allerdings sehr viel weniger stark. Nichts besonderes, generell eher wässrig. Dafür bei keiner Zubereitung sauer oder bitter. Als Cappu oder Macchiato zu mild und als Espresso ganz gut trinkbar, jedoch fast garkeine Crema. Hat mich eher enttäuscht...

Schuemli von LANGEN (7/10): Schöner Geruch beim Öffnen und ähnlich kräftig wie TATICO. Als Cappu schmeckt man kaum Unterschiede zu Tatico, jedoch hat Tatico noch ein interessanteres Aroma. Tatico schmeckt irgendwie noch extravaganter, wie kann ich nicht in Worten beschreiben. 0 Bitter, aber minimale Säure. Im Cappu kaum zu merken, dafür mehr im Espresso. Gerade wenn der Espresso kalt wird, wird er sauer.

Espresso Mokada von LANGEN (10/10): RICHTIG guter Kaffee. Wie bei allen LANGEN Kaffees schöner Geruch beim Öffnen. Sehr kräftig als Cappu und Machiato. 0 Bitter ganz leichten Touch sauer was ihn sehr interessant macht. Als Espresso schmeckt er extrem gut. Nochmal besser als Tatico! Das wird mein neuer Allroundkaffee neben Tatico

TATICO (10/10): Einfach nur lecker! Ob als Cappu, Cafe Crema, Machiato oder Espresso. Tatico ist der Allroundkaffee bei mir und schmeckt immer wieder toll. Beim Espresso werde ich trotzdem jetzt mit den Espresso Mokada tauschen, da mir der dort noch etwas besser schmeckt.

Die nächsten Wochen/Tage folgen noch 3 weitere Sorten: Espresso Malabar, Cafe Creme und Bio Labioco Creme von LANGEN


Grüße
Nytro

Ich kenne deine Kaffeesorten nicht, aber tatsächlich gibt es riesige Unterschiede. Am besten schmecken normalerweise frische Bohnen vom Kleinröster nebenan. Also keine Industrieproduktion. Sondern Handarbeit.

Punkte Mahlgrad:
Such dir mal deinen Lieblingskaffee aus und probiere mal verschiedene Maschinen aus ! Und Mühlen!

Oder tus besser nicht, sonst fällst du noch in den Kaninchenbau! Und aus dem findest du nicht mehr so schnell heraus.

Hi,

meine VA Erfahrungen:

Mein Platz 1
Caffé Fausto Monaco.

Platz 2 und 3 teilen sich Caffe Mauro Original (früher Moka) und
New York Fairtrade Miscela Moka

Habe auch sehr viel mit dem VA durchprobiert bzw. Euronen investiert, aber besser wurde es imho nicht.


Hmmm, kram, kram - ach da isse ja: Meine alte Liste

So habe weitere Sorten probiert:

Espresso Malabar von LANGEN (8/10): Auch ein sehr schöner Espresso, kräftig, wird wenn er etwas kälter wird leicht bitter. Nicht ganz so stark wie Espresso Mokada und trotzdem leicht rauchiger Geschmack. Am Besten nicht zu kalt werden lassen, sonst wird er bitter. Dafür sehr wenig Säure, was ihn auch sehr verträglich macht.
Aber interessant und eine nette Abwechslung!

Cafe Creme von LANGEN (8/10): Ähnlich wie Tatico, nur milder. Generell ein sehr neutraler Kaffee. Kein bisschen bitter, kein bisschen sauer. Ähnlich wie Tatico, nur das Tatico einfach stärker ist. Somit kann ich bei Tatico ein paar Bohnen sparen

Bio Labioco Creme von LANGEN (8/10): Das Gleiche wie beim Cafe Creme zuvor, milder und auch sehr normal. Anscheinend liegt hier der einzige Unterschied am Preis (Bio ist teurer). Bohnenbild und Geruch übrigens auch genauso wie bei Cafe Creme. Hatte beide gleichzeitig aufgemacht und nebeneinander verglichen, es gab quasi keine Unterschiede...

Espresso Kuba von LANGEN (9/10): Die dunkelste Espressoröstung die ich wohl je gesehen habe! Die Bohnen sind im Prinzip schwarz! Sie sind sehr glänzend und sehr gleichmäßig geröstet. Geruch dadurch auch sehr kräftig. Dafür eher wenig Crema.
Als Cappuccino und Latte Macchiato perfekt, etwas milder als Espresso Mokada. Als Espresso war er mir etwas zu rauchig. Finde den muss man mit Milch trinken. Beim Espresso Mokada merkte ich leicht bisschen was im Magen, was ich beim Espresso Kuba nicht sagen kann. Also sehr gut verträglich!

Hallo in die Runde und Servus zusammen,

heute kam die neue EQ.7 plus und schnell die Frau angerufen sie möchte Espresso vom ALDI mitbringen. Jetzt steht 1kg. 'Caffee Espresso' hier rum und ich befürchte der sieht die Maschine nicht von innen. Erste Tests waren grausig. Bitter, sauer - einfach alles außer gut
Und das obwohl die Pads dieser Firma absolut ok waren!

Wenn man nicht gleich den Tatico kaufen möchte habt ihr nen Tipp für mich? So ein noch akzeptabler Kompromiss aus Preis u. Aroma?
Trinken vorwiegend eh Espresso Macch., Latte und Cappuc.!

Habt ja wirklich viel getestet.
@espressoaddict: deine 'alte' Liste: liest sich die Wertung wie Schulnoten?

Danke für Tipps.

z.B. mal Imprezza.de CoffeeShop - Parrottacaffé Gran Crema Gran Crema 002 probieren...