Thema: Welche Espressosorte sollte man probiert haben???

Moin.
Ich muss vorausschicken, dass mein Geschmackssinn leider nicht allzu gut entwickelt ist (Ergebnis einer Probeverkostung). Der große Espressoguru werde ich demnach voraussichtlich in diesem Leben nicht mehr werden.

Seit einiger Zeit genieße ich NY Extra und dieser gefällt mir vom Geruch und Geschmack eigentlich sehr gut. Durch meine neue Maschine habe ich nun allerdings eine neue Stufe der Qualität erreicht, und nun möchte ich ein paar alternative Espressosorten ausprobieren. Just for fun.

Welche Sorten sollte man unbedingt probiert haben, im Sinne einer Horizonterweiterung, was ist empfehlenswert?

Für einige Vorschläge wäre ich dankbar.

Grüße
Thorsten

Am besten, du lässt dir von den gängigen Röstern, die auf kaffeewiki und auch sonst hier im Forum immerwieder auftauchen, jeweils ein Probepaket schicken.
Geschmack ist weitgehend subjektiv und es hilft dir nicht viel, wenn dir jeder seinen Lieblingskaffee nennt.

Oder hier nachlesen:Ich trinke gerade diesen Espresso....

Zitat von Arni

Am besten, du lässt dir von den gängigen Röstern, die auf kaffeewiki und auch sonst hier im Forum immerwieder auftauchen, jeweils ein Probepaket schicken.

Wäre auch mein Tipp. Das macht Spaß, und es ändern sich im Laufe der Zeit die eigenen Vorlieben.

Zum Einstieg vielleicht das Paket von Picada? Qualitativ sehr gut und recht günstig (11.60 inkl Porto für 3x250g)

Geschmack ist subjektiv, richtig, aber die "Extreme" sind mal interessant zu probieren. Da würde ich die fruchtbetonten Kaffees (als Ristretto!) z.B. von Quijote oder Phoenix testen, und auf der anderen Seiten dann die Sorten mit starken Röstaromen, nur kenne ich da keinen "Boardröster" für. Parrottacaffe's Gran Crema geht ungefähr in die Richtung, und ist wohl noch am leichtesten frisch zu bekommen.

Alle genannten bieten meines Wissens auch Probierpakete an

Zitat von tilli

Geschmack ist subjektiv, richtig, aber die "Extreme" sind mal interessant zu probieren. Da würde ich die fruchtbetonten Kaffees (als Ristretto!) z.B. von Quijote oder Phoenix testen, und auf der anderen Seiten dann die Sorten mit starken Röstaromen, nur kenne ich da keinen "Boardröster" für. Parrottacaffe's Gran Crema geht ungefähr in die Richtung, und ist wohl noch am leichtesten frisch zu bekommen.

Alle genannten bieten meines Wissens auch Probierpakete an

Den Parrottacaffe Gran Crema habe ich hier noch liegen. Der geht als nächstes in die Mühle.

Probierpakete begeistern mich nicht so, wo soll man da anfangen und wo aufhören.

Ich werde dann vermutlich in H mal zum Brinkmann in die Lister Meile gehen und durchprobieren.

Übrigen: In Lemgo gibt es einen guten Röster. Dort gibt es auch ganz exklusive Sachen - wenn man sich 'mal etwas Gutes gönnen möchte (manchmal nehme ich einen Sulawesi mit... kostet richtig heftig... nicht weitererzählen).

Grüße

Ich denke mit dem Quijote Probepaket und dem Parrota bist du schon auf der richtigen Spur. Pingos Espressi sind ja auch nicht einseitig und Angelos Gran Crema ist eine echt gute Barschlampe.
Vesuche mal einen reinen Robusta (in guter(!) Qualität) zu finden. Ist eine Erfahrung wert.

Gruß Jan

Das mit dem Geschmack is schwer stimmt. Manche Bonen schmecken mit als Espresso gar nicht. Obwohl sie dafür gemacht sind.

Lass ich die dann grob gemahlener durchlaufen und hab dann mehr oder weniger nen vollautomatenkaffee schmecken sie teilweise viel besser *G*

Da Kaffee NY-extra nicht nur ein 100% Arabica ist sondern auch ca. 5%
Jamaica Blue Montain beinhaltet, wäre aus unserer Sicht z.B. der Hausbrandt Gourmet mit ca. 8% Blue Mountain Anteil eine gute Alternative.

Da bin ich anderer Meinung. Den Hausbrandt habe ich nicht getestet, für den NY kann ich jedoch sagen dass die 5% geradezu untergehen, zumal JBM kein besonders "intensives" Aroma hat.

Ich will nicht die Qualität des Kaffees in Frage stellen, nur glaube ich nicht dass der Geschmack dem JBM besonders geschuldet ist, der Preis aber wohl schon. Dann würde ich eher hell geröstete Single Origins probieren, da schmeckt man die Sortencharakteristika leichter raus