Thema: LUCAFFÈ MAMMA LUCIA

Hallo,

ich komme mit meiner Giulia zwar auf die 25 sekunden und 25 ml, die Crema ist super, aber trotzdem einen leicht bitteren Geschmack.

Einen Leerbezug mache ich vorher auch, so 2 Espressotassen voll.

Der Kaffee heißt:

LUCAFFÈ MAMMA LUCIA

MAMMA MIA
TYPISCHER ITALIENISCHER BAR CAFFÈ MIT AUSGEWOGENEM MISCHUNGSVERHÄLTNIS.
50% ARABICA , 50% ROBUSTA CHERRY BOHNEN


Vielleicht noch eine Idee?

Gruß

Vielleicht noch eine Idee?

Ja. Anderen Kaffee kaufen. Ich war auch nicht begeistert:

Ich trinke gerade diesen Espresso....

Gruss
Plempel

Trinkst du deinen Espresso mit Zucker oder ohne?

Generell würden wir empfehlen auf Sorten umzusteigen mit einem höheren Arabica Anteil ( je mehr Arabica Anteil desto weniger Säure).

Da auch wir den Lucaffe Mamma Lucia unter anderem im Programm haben würden wir alternativ vorschlagen zum Beispiel:
BrasilOro Espresso (65% Arabica 35% Robusta)
Hausbrandt Super Bar (90% Arabica 10% Robusta)
Casa del Caffe Espresso (80% Arabica 20% Robusta)

Liebe Grüße aus Hemsbach