Thema: Georg Branny's Blend

Hi!

Einige von euch kennen ja das kleine Lokal von Georg Branny in Wien.

Hat jemand eine Ahnung welche Bohnen er verkauft bzw. verwendet?

Ich habe schon ein paar Mal Bohnen von ihm mitgenommen - in einem unbeschrifteten Sackerl. Der Kaffee ist absolut hervorragend - weiß jemand mehr darüber?

wenn du bei xing angemeldet bist, frag ihn doch einfach mal:

https://www.xing.com/profile/Georg_Branny

bin ich nicht ...

bist du in AT oder D ansässig? dann frag ich mal für dich über XING bei georg an, welche bohnen das sind und wo ggf. zu online beziehen. ist das ok?

AT. Ich hab' ihn eh' schon mal gefragt. Er meinte nur: Von einem Röster in Neapel... ich glaube viel mehr wollte er auch nicht sagen. Wollte nicht aufdringlich sein

Kein Stress. Dachte nur jemand hjat vielleicht mehr Infos.

Danke, Lg

Wenn ich das vor einem Jahr etwa richtig verstanden/interpretiert habe, ist das eine Mischung, die von besagtem Röster exklusiv für Georg Branny gemacht wird (und von/mit ihm entwickelt wurde und vermutlich dann auch weiter entwickelt wird). Ich glaube, ich sollte mir auch mal ein Packerl/Sackerl holen ...

lg,
Klaus

Hatte 2 oder 3 mal ein sackerl und der kaffee war 1A. Würde mich freuen weitere Meinungen dazu zu hören! Eigentlich frage ich mich gerade, warum ich nicht selber öfter dort kaufe

Georg verkauft die Blends (ja, Plural!) selbst um knappe 10 Euro fürs 400 Gramm-Packerl (wenn ich's jetzt richtig in Erinnerung habe). Ich habe ihn schön öfter gefragt, aber die Mischung ist ein Betriebsgeheimnis.

Für alle, die ihm huldigen wollen: Er ist auf Urlaub und macht erst wieder am 29.8.2011 auf!

LG aus Wien!

Also ich habe aus professionellen Kreisen gehört, dass die Kaffees nahe Mailand wie bereits zuvor erwähnt wirklich ganz exklusiv geröstet werden. Angeblich soll Georg für die Auswahl der Bohnen die allerbesten Kontakte bzw. Möglichkeiten haben und sehr viel experimentieren und sogar jeden Monat selbst vor Ort für Verkostungen und Trainings sein um die Kunst des Röstens zu lernen.

ich hoff er ändert seine öffnungszeiten mal, so dass ichs auch mal hinschaffe....