Thema: Bohnen kaufen in Hannover ?

Hallo liebe Leute,

jetzt, wo meine erste ST Maschine auf dem Weg ist, müssen natürlich ein paar gute Bohnen her. Hat zufällig jemand ein paar gute Tipps, wo man da was feines her bekommen kann (nicht zuuuuu teuer wäre gut) ?

Bisher hab ich nur folgende hier im Board gefunden, die noch aktiv sind:

• Panama (aber wohl nicht so gut ?)
• Camolini (ist das was ?)
• Ansonsten könnte ich noch Mauro oder Hausbrandt kaufen, aber nur im Kilopack - und so schnell bekomm ich das nicht weg getrunken

Ich bin für alle Tipps dankbar

hp2011

Es gibt noch ein paar:

24 Grad (Engelbosteler Damm)
Cortado (Ricklinger Stadtweg)
Im Rossi (Weidestr) gabs immer Omkafe
Moka (wird zumindest gesagt, dass dort noch geröstet wird)
Muffinmann natürlich
Und dann kann man natürlich versuchen, bei dem Sp..... äh Verzeihung bei dem Fachgeschäft ggü der Markthalle was zu kaufen (wobei seine 60/40 May Hausmarke nicht schlecht ist)

Greetings \\//

Marcus

Zitat von nobbi-4711

Es gibt noch ein paar:

24 Grad (Engelbosteler Damm)
Cortado (Ricklinger Stadtweg)
Im Rossi (Weidestr) gabs immer Omkafe
Moka (wird zumindest gesagt, dass dort noch geröstet wird)
Muffinmann natürlich
Und dann kann man natürlich versuchen, bei dem Sp..... äh Verzeihung bei dem Fachgeschäft ggü der Markthalle was zu kaufen (wobei seine 60/40 May Hausmarke nicht schlecht ist)

Greetings \\//

Marcus

Hey, Cortado wäre direkt um die Ecke quasi Gibts da was gutes und vor allem frisches ?

Und zu dem "Fachgeschäft gegenüber der Markthalle": Hmm.... der hats eigentlich grad geschafft mich nach drei Jahren zu vergraulen - mal sehn ob ich dem nochmal ne Chance gebe Außerdem stehen da in der Regel meiner Erfahrung nach eher ältere Röstungen rum. Hab neulich z.B. ein paar Pads da gesehen, bei denen die Röstung schon gute 12 Monate zurück liegt...

Oh... und bei Muffinmann kann man wirklich frische Röstung kaufen ? Hab ja schon gelesen, dass die Espressi dort sehr gut sein sollen, aber Bohnen ? Das wär ja was

Im Cortado hab ich vor Ort schon sehr Gutes getrunken, probiers einfach mal aus.

Der May war damals recht frisch und mE gut geröstet. Dass er vieles sozusagen hat abhängen lassen, war damals aber auch schon klar...

Zum Muffinmann darf ich glaub ich nur noch soviel schreiben, dass die Bohnen mehr oder weniger wöchentlich aus einer kleinen Magdeburger Rösterei kommen...und 500g weise verkauft werden.

Greetings \\//

Marcus

One Kitchen beim HBF hat auch verschiedene Sorten da.. Die rösten zwar nicht selbst, aber haben z.B. einige Faustos im Angebot.

Ich hab mir sagen lassen, man könne dort auch einen leckeren Kaffee probieren

Hallo,

Camolini kann ich voll empfehlen (rösten selber) und Panama auch (ist aber schon länger her der letzte Kauf).
Ansonsten gibt es noch Fausto (Versand) der sehr gute Qualität und Auswahl bietet.

Gruss
Dirk

Danke für die vielen schnellen Antworten Fürs erste kommen dann wohl mal Muffinmann, Camolini und Cortado in die nähere Auswahl Hat jemand bestimmte Tipps ? Ich steh auf Kakao und wenig Säure

Ich hol meine Bohnen immer im Cortado. Die Hausmischung heißt Espresso Classico und ist super. Guck mal auf die Homepage unter Online-shop. Da sind die einzelnen Sorten beschrieben. Die rösten auch fast täglich frisch. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Gruß

Micha

Hier könnt ihr Bohnen kaufen und die verschiedenen Sorten in aller Ruhe im Kaffee ausprobieren. Ist auf dem Edamm in der Nordstadt.
Leckeres Gebäck gibts da auch! Ich trinke gerade den Espresso Nr. 2 mit (25% Anteil Robusta, Rest Arabica). Sehr würzig und lecker!
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