Thema: Nespresso - Von der Bohne zur Kapsel

Ich denke diese Dokumentation wird einigen von euch Spaß bereiten!

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Eigentlich hört es sich ganz vernünftig an (von der Umweltbelastung der Verpackung abgesehen). Die Tatsache (oder Schreibfehler?), dass von 20.000 Tonnen 100 g getestet werden, finde ich interessant.

Vermutung: 100g ergeben 20 Stichproben.
Aussage im Beitrag: Der Rohkaffee kommt in 60 oder 70 kg-Säcken

Damit errechne ich bei 15.000 Säcken 1 Stichprobe.

Zitat von mixi

Ich denke diese Dokumentation wird einigen von euch Spaß bereiten!

Nennt sich advertorial - ein Kofferwort aus advertisement und editorial. Diesmal als Bildstrecke. Gute Inserenten eines Blatts bekommen diese Raum gratis, als Bonus sozusagen.

Die eine Probe pro 20'000 Tonnen ist mit Sicherheit ein Fehler. Selbst um den Faktor 1000 reduziert noch unwahrscheinlich.

nK

Nette Fotostrecke. Auch wenn die Ausgangsprodukte, sprich der Rohkaffee, von guter Qualität sein sollen (Stichproben von 100 g auf 20.000 t sind als Kontrolle sehr fragwürdig. Bleibt zu hoffen, dass es tatsächlich ein Tippfehler ist, wie von meinen Vorrednern vermutet.), stellt Nespresso IMHO allenfalls eine Annäherung an Espresso dar. Und vorgemahlen, bleibt vorgemahlen, anders als frisch gemahlen.

Zitat von espresso-addict

...stellt Nespresso IMHO allenfalls eine Annäherung an Espresso dar.

Klar, die 15er-Regel wird nicht eingehalten.

Zitat von espresso-addict

Und vorgemahlen, bleibt vorgemahlen, anders als frisch gemahlen.

Ach. Und Du meinst wirklich, dass frisch gemahlen besser ist?

nK

Zitat von espresso-addict

Nette Fotostrecke. Auch wenn die Ausgangsprodukte, sprich der Rohkaffee, von guter Qualität sein sollen (Stichproben von 100 g auf 20.000 t sind als Kontrolle sehr fragwürdig. Bleibt zu hoffen, dass es tatsächlich ein Tippfehler ist, wie von meinen Vorrednern vermutet.), stellt Nespresso IMHO allenfalls eine Annäherung an Espresso dar. Und vorgemahlen, bleibt vorgemahlen, anders als frisch gemahlen.

Allerdings bezieht sich unsere Forumserfahrung nicht auf das Nespresso-Geheimnis , da die meisten von uns geröstete Bohnen mahlen

Zitat von nacktKULTUR

[...]Ach. Und Du meinst wirklich, dass frisch gemahlen besser ist?

Öh, mal scharf überlegen....Ja!

Aber der ist doch garnicht aromafrisch versiegelt?

Zumindest wird das von meinen Nespresso-trinkenden Bekannten immer bemäkelt, dass der frisch vom Kleinröster angekommene Kaffee ohne "Aromaversiegelung" im Hopper der Mühle ist.

Für mich ist es Tütensuppe. Wenn auch von guter Qualität und mit (für Tütensuppe) akzeptablen Geschmack.

Zitat von Schnüffelstück

Aber der ist doch garnicht aromafrisch versiegelt?

Zumindest wird das von meinen Nespresso-trinkenden Bekannten immer bemäkelt, dass der frisch vom Kleinröster angekommene Kaffee ohne "Aromaversiegelung" im Hopper der Mühle ist.

Lustiges Argument. Enthält natürlich auch ein Quäntchen Wahrheit, da auch ganze Bohnen bei unsachgemäßer Lagerung mehr oder weniger rasch ihr Aroma verlieren können, so auch im Hopper. Aber ich möchte hier jetzt keine Eulen nach Athen tragen...